瑞吉浮罗交怡酒店L'Orangerie餐厅　携手名厨拿督法兹利耶谷呈献Nusantara自助餐

（浮罗交怡14日讯）位于瑞吉浮罗交怡酒店（The St. Regis Langkawi）的全天候餐厅 L'Orangerie宣布与大马明星名厨拿督法兹利耶谷（Dato’ Fazley Yaakob） 一同探索地道 Nusantara料理，开启斋月美食飨宴！

作为万豪旅享家（Marriott Bonvoy）全球31个卓越酒店品牌的一部分，瑞吉浮罗交怡酒店将于今年斋月期间，为民众带来一场别具一格的Nusantara 文化美食盛宴。

本地食材匠心打造

本次盛宴是由大马明星大厨、MasterChef Celebrity Malaysia 冠军拿督法兹利耶谷与酒店行政主厨 Unaver 联手打造，汇聚 Nusantara 地区的经典香料、风味和匠心食谱，每道佳肴都精心调配，融合Nusantara 地区的传统食谱，打造超过 80 道经典美味。

为此，拿督法兹利耶谷及酒店本地厨师团队亦亲自走访市场，与当地供应商交流，精选时令食材和地道风味，确保每一道佳肴都能充分展现 Nusantara 文化的精髓。这场美食合作不仅助力本地商户发展，更致力于弘扬 Nusantara 料理的瑰丽风采，让浮罗交怡的美食文化直抵您的餐桌。

而自助餐中的招牌 Nusantara Dulang 拼盘尤为亮眼，这款盛宴级拼盘包含 10 多道地道菜肴，搭配香米饭享用，主打菜品包括牛肉仁当（Rendang Daging Minang）、炸牛肺（Paru Goreng Balado）、绿辣椒三巴鸡（Ayam Pop Sambal Hijau）、香酥炸葱咸鱼（Salted Fish with Crispy Fried Onions）等各式风味小食。

另外，现场烹饪档口将呈献拿督法兹利耶谷特制的Kuah Lemak Cili Api，搭配牛肉、鸡肉和海鲜等食材，味道浓郁、层次丰富。自助餐还包括 Nusantara 经典小吃，如印尼沙拉（Gado-Gado）、水果罗惹、印度馅料煎饼（Murtabak ）及约翰面包(Roti John )等。主食方面则有浓香 Nusantara 牛尾汤、羊排烤肉站，以及海鲜烧烤专区，让宾客在这场饕餮盛宴中品味 Nusantara 的瑰丽风情。

值得一提的是，拿督法兹利耶谷也将于2025年3月6日、7日、13日、14日、20日、21日 亲临 L'Orangerie，与宾客共度 Nusantara 文化美食之夜，带来难忘的美食体验。

斋戒自助餐供应将从2025年3月3日至3月29日，周六至周三 每位 MYR 158（净价）；周四、周五 每位 MYR 188（净价）， 6 岁以下儿童免费，12 岁以下儿童享 50% 优惠，而团体预订优惠则是每 10 位宾客可免费额外享 2 份自助餐。

另一方面，于本月28日前完成全额预付款，即可享受早鸟优惠（餐券适用于 2025年3月3日至3月7日及3月23日至3月29日期间，周六至周三 每位 MYR 110（净价）；周四、周五 每位 MYR 130（净价）。

欲知更多有关详情及预定，可拨打热线+60 4-960 6666查询或电邮至[email protected]。

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