（吉隆坡6日讯）吉隆坡希尔顿逸林酒店将于本月14日起至15日举行Tosca X GOODAM KL双厨“四手晚宴”（Four Hands Dinner）！
这项合作活动将由来自 GOODAM KL 的两位著名厨师丹尼尔（ Daniel） 和穆里（ Murli）联手打造，巧妙融合质朴的意大利美食与现代意大利美食，不仅采用当地食材烹制料理，且还将每道菜融入了马来西亚风味，势必为宾客带来一场非凡的用餐体验。
届时，晚会将以开胃酒予以款待，为聚餐揭开美好的序幕。接著则是令人垂涎三尺的前菜创意料理——黑安格斯牛肋骨炸球搭配阳光干番茄蒜泥和夏日松露，以及洋葱奶油酱生蚝来开启宾客味蕾，踏上这趟美食之旅。
名厨丹尼尔将带来独特又极具创意料理，如意式草莓醋焦糖肝酱搭配野菜和鲜花衬托的意式料理，𫚕鱼搭配南瓜酸及百香果香料料理，这些新鲜搭配的料理将凸显出厨师创新与用心，宾客必会一尝难忘，齿颊留香。
此外，丹尼尔精心制作的头盘（Primo Piatto），则是一种意大利肉饺（Agnolotto）；主要材料包括西刀鱼肉、烤红珊瑚、旱金莲花及明太子等较稀有的材料点缀而成的一道意式料理。
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至于另外一位名厨和穆里（Murli）则会烹制祖传番茄，搭配意大利黑醋以及结合羊奶奶酪与奶冻的料理。主菜方面他将为宾客准备鲜嫩多汁的羊排，再搭配腌制紫胡萝卜、萝卜根芹菜、莴苣缬草沙拉及百里香汁等独特酱汁，配搭概念发挥极致，引人入胜。
酒足饭饱后，晚会将以木火萨巴雍 (Wood Fire Sabayon) 甜品作为完美结束，该甜品不仅含马沙拉葡萄酒与萨巴雍冰淇淋，更是加入了木火无花果及无花果叶蛋白脆饼的美味搭配，让宾客体验冰火两重天的感觉。
Tosca X GOODAM KL 四手晚宴将为宾客带来一场前所未有的意大利风味之旅，究竟质朴传统的意式料理和现代化意式料理两者结合，会带出怎样的火花？宾客可通过以下定价选项享受独特的美食体验。
据了解，5道菜套餐价格每人为338令吉，5 道菜套餐（不含酒精）每人价格 为398令吉， 5 道菜套餐并搭配葡萄酒每人价格为 498 令吉，值得一提的是，通过预订的宾客可享受有20% 折扣。
若宾客错过了Tosca X GOODAM KL此次合作，也可在该餐厅位于吉隆坡希尔顿逸林酒店 11 楼，享用Tosca Trattoria Italiana新推出的意式料理，营业时间为每日中午 12时至晚上 10时。
欲知更多详情或预订者，请致电 +03 2172 7272，发送电邮至 [email protected]。
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