（新加坡25日讯） 曾看过一家人只叫一碗面，但要5个小碗分著吃，印刷公司老板退休后开面摊，称自己卖面管吃饱！加面不要钱，打包箱也不另收费。
78岁的卢业志今年初在红山巴刹与熟食中心经营一家面摊，售卖鱼圆面和叻沙等。他称一碗鱼圆面只需要3元，十分划算。而且若食客要加面或打包，也不会被额外收费。
卢业志受访时透露，他在新加坡出生，3岁时到中国海南生活，但50年代生活艰难，因此在13岁回到新加坡。
“我13岁时就出来卖咖啡，当时一个月赚30新元（约99令吉93仙），后来又在军训城卖汽水，做了两三年。”
后来他跑去当修船师，跟著在1989年开设印刷公司，并在2012年将公司交给孩子接手。赋闲在家的他，过后在2017年开了一间小吃店打发时间，不过3年后业主把店铺卖掉，就关店了。今年初，朋友叫他来帮忙卖面，没想到最后变成接手面摊。
卢业志称，他接手面摊后，知道红山附近有不少低收入的居民，因此不希望定价太高。
“我曾经看到一家人只叫了一碗面，却要了5个小碗，才知道原来有需要的人很多。”
.jpeg "卢业志原本不会煮面，后来向弟弟学习，如今也能煮出美味的面。")
他也指出，若要打包收费，自己找零钱其实更麻烦。
“我是蛮佛系的，现在只有我一个人开档，所以做得比较慢，赚得也不多。我也只是想找事情做打发时间而已。”
食客陈先生受访说，朋友介绍他来这里，过后自己就经常光顾，并指卢业志卖的面味道不错。
“这里便宜好吃，我一个星期会来几次。”
卢业志透露，70年代曾在裕廊船厂修理船只至少13年，期间经历过三次意外事故。
“第一次是我刚入职，当时我被派遣去买咖啡，一下船就发生了爆炸。好像是因为刚刷了油漆，有人抽烟就导致爆炸，那起事故死了13人。第二次则是自己下船后，船突然失火，造成两人死亡。”
“最后一次则是1978年史拜罗斯号（Spyros）油槽船爆炸，导致76人死亡，69人受伤。当时我的上司要我去修另外一艘船，才躲过一劫。”
仅小学学历 但熟读名著爱阅报卢业志说，自己小时候在中国读到5年级，后来13岁回到新加坡就读小学3年级。
“只读了半年后，就因为不够钱，只好辍学进入社会打工，母亲也因此觉得很对不起我。”
不过，阅读是他每天的习惯。他指自己看报纸时，每一页都会认真读，而且四大名著都读过好几遍了。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
.jpeg/2e507642a18e4e43be81ce50564ab14f.jpeg)
