（新加坡28日讯） 多年来薄利多销，为年长者提供可负担的餐食，至今不超过3元5角（约11令吉50仙），拥有39年历史的“友香潮州面”日前走入历史，超过300名老顾客前来道别。
“友香潮州面”位于武吉班让熟食中心，由胡荣辉（62岁）和妻子陈秋玉（59岁）一同经营，上周三（23日）是档口营业的最后一天。
回首近40年的小贩生涯，胡荣辉接受《新明日报》访问时绘述，一开始是帮朋友卖面，然后在旁边向师傅学习煮面，直到1985年才自立门户，出来创业。他先在波东巴西第137座组屋楼下的咖啡店开摊卖面，10年前迁至现址，这时他已经累积了许多老顾客。
夫妻俩多年来秉持著薄利多销的理念，希望给顾客提供价廉物美的餐食，所以鱼圆面和肉脞面至今仍是2元7角与3元5角（约8令吉90仙至11令吉50仙）。
“由于武吉班让熟食中心附近年长者众多，他们多是靠子女给予的生活费过生活。我们希望能够帮助减轻负担，虽然收入变少了，但最重要的还是为大众带来方便。”
记者在歇业当天傍晚抵达熟食中心时，档口早已排起人龙。据胡荣辉估计，歇业前一天上门的顾客超过300名，多数为老顾客。
住于武吉班让万吉区超过20年的廖锦芬（65岁，教师）受访时说，和母亲是忠实顾客，每周有两天会到档口买鱼饼，如今档口要熄灯了，她感到可惜。
“他们夫妻俩待人非常友善，有时候还没开档，档口前就出现人龙。”
另一名老顾客庄先生（65岁）也说，下班后会特地从大士前来购买鱼圆面。
“多年来每个月会来光顾两三次，我尤其喜欢他们的鱼圆面和鱼圆肉脞面。”
当晚，夫妻一对儿女也在档口为老字号举行欢送会，并邀请了亲朋好友一起参加，场面温馨。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
