(新加坡23日讯) 37岁数据分析师疫情期间变身“肉脞面达人”,不仅在三年半内吃遍新加坡全岛340多个肉脞面档口,还将它们的地点逐一定位,在网上制成独特的“肉脞面地图”,为饕客提供美食风向标,目前有超过3000人追随。  

2020年初冠病疫情来袭,王世成开始在家办公。当时他的大儿子才4岁,小儿子则在病毒阻断期(Circuit Breaker)降临人世,因此除了在家办公,他也要与妻子一同照顾两名孩子。

《新明日报》报导,王世成受访时忆述,当时整天困在家里闷得慌,唯一的“自由”时间就是出去吃午饭。为了改善自己的精神状态并做些自己热爱的事,他在社媒上设立了页面,专门记录他吃过的每碗肉脞面。

王世成已经吃遍新加坡全岛340个档口售卖的各色肉脞面 。
王世成已经吃遍新加坡全岛340个档口售卖的各色肉脞面 。

他笑言,肉脞面一直是他的心头爱,伴随生命中的每个阶段,以前轮班工作很晚下班,总会一碗热腾腾的肉脞面慰劳自己。

2020年10月,名为“肉脞面猎人”(BCM Hunter)的面子书页面正式启动。王世成有空时就品尝不同小贩中心、咖啡店、食阁甚至是酒店的肉脞面,拍照后写下简短的评价,上传到该页面。

迄今为止的三年半内,他已经吃遍全岛约340个档口各具特色的肉脞面,包括松露、海鲜、黑胡椒和日式等口味,东至樟宜罗央一带,西至大士西,北达三巴旺,南到港湾一带都留下足迹。

“肉脞面地图”上定位全岛近500个肉脞面档口,王世成说还有约150个黄色图标是他尚未“打卡”的档口。
“肉脞面地图”上定位全岛近500个肉脞面档口,王世成说还有约150个黄色图标是他尚未“打卡”的档口。

不仅如此,他还自制了“肉脞面地图”,将每个档口在谷歌地图上定位,并使用不同颜色的图标标出。约340个档口中,约有17个(5%)绿色图标是他个人最爱,包括位于大巴窑的绮音潮州肉脞面和红山的廿五肉脞面。红色图标则是他曾到访的档口,还有约150个黄色图标是他尚未“打卡”的档口。

肉脞面是新加坡民众喜爱的美食。
肉脞面是新加坡民众喜爱的美食。

“肉脞面猎人”页面已吸引3700人追踪,王世成也在半年前创立“新加坡肉脞面猎人”面子书群组,共有4100名成员组成社群,分享全岛肉脞面档口的信息。

2小贩中心各5摊最集中

据王世成观察,樟宜村和牛车水大厦小贩中心都有至少5个肉脞面档口,属于全岛这类档口最集中的小贩中心。

不过,在去年的一年间,王世成追踪的肉脞面档口中有至少12至15个停业。据他了解,摊贩停业原因不一, 年纪大退休或面对亏损的情况皆有。

“通过这个项目,我有幸和不少肉脞面小贩成为朋友,甚至还受邀去参加了当中一些人的婚礼。我也借此尽自己的一份力,保留我国的小贩文化。”

热门新闻

阅读全文
(示意图)

出生7天遭狠心父母抛下桥     男婴命大挂树上幸存“背遭乌鸦咬烂”

阅读全文

马岩岩:朝援军入俄,加速中美对抗

阅读全文

小彬彬与小12岁越南妻离婚 节目上曝“目前感情状况”

阅读全文

淘宝天猫双11晚会不办了! 阿里巴巴:活动预算补贴给商家

阅读全文

放烟火酿祸 住家商店车辆遭殃

阅读全文

还我们一个公共媒体

阅读全文
冰淇淋老伯黄哲文与世长辞。(照片取自面子书群组“Hawkers United – Dabao 2020”)

狮城森林大厦冰淇淋老伯逝世 享耆寿92岁

新加坡

(新加坡23日讯)如同森林大厦活招牌的冰淇淋老伯黄哲文与世长辞,享耆寿92岁。社交媒体面子书群组“Hawkers Uni...

阅读全文
一辆巴士的座位下方出现一坨深褐色的物体,旁边还留下使用过的纸巾。

座位惊现粪便 狮城巴士服务被迫中断

新加坡

(新加坡23日讯) 乘客惊见巴士内有粪便,拍照放上网投诉。新捷运受询时说,受影响的巴士已送到车厂进行清洁,也吁请乘客注意...

阅读全文
女游客当时所点的食物。

杂菜饭要价21新元 旅客喊贵

新加坡

(新加坡23日讯)一名游客申诉,在乌节路的一个商场食阁里,点了一份三肉一菜的杂菜饭,结果要价21新元(约73令吉50仙)...

阅读全文
汤东线七个新地铁站周五(6月21日)让公众免费试搭,图为马林百列熟食中心现人流。

民众纷到大马购物 狮城商家盼购物券刺激买气

科技

(新加坡22日讯)6月学校假期出国游玩及马币贬值等因素,促使更多新加坡民众选择到大马购物,狮城邻里商家坦言近来生意冷清。...

阅读全文

躲中泰放贷钱借狮城人 晋升大耳窿头家

新加坡

(新加坡22日讯)男子为非法放贷集团工作,一路从支援人员晋升为头家,在中国和泰国远程操控,把钱借给新加坡借贷人,14年间...

阅读全文
警方起获的新元以及美元。

中国男飞机贼窃12万现金 入境狮城奔赌场“洗白”

新加坡

(新加坡22日讯)看准狮城珠宝商身携巨款,中国籍男子在飞机上偷走对方近12万新元(约41万7300令吉)现金,悄悄带著钞...

阅读全文
疑骑电动脚踏车时打滑失控,男子跌进沟渠里。

骑电动脚车打滑 男子倒立栽入沟渠

新加坡

(新加坡22日讯)男子骑电动脚踏车,疑似在自行打滑后跌进路旁的水沟,骑士倒立卡在沟渠里,受伤送院。《新明日报》报道,这起...

阅读全文
牛车水桥南路一幅拿著香烟坐著休息的红头巾壁画被指有辱形象,肖恩必须在下个月3日之前移除壁画上的香烟。(取自肖恩IG)

牛车水红头巾壁画惹议 新国市建局要求移除画中香烟

新加坡

(新加坡22日讯)牛车水桥南路一幅拿著香烟坐著休息的红头巾壁画被指有辱红头巾形象,新加坡市区重建局在收到公众的反馈后,已...

阅读全文
新加坡警方查获80多个迷你金色元宝。

涉串谋用假金元宝行骗 3男子遭狮城警方逮捕

新加坡

(新加坡22日讯)3名年龄介于52到62岁的男子,涉嫌串谋使用假的金元宝行骗而被警方逮捕。《8视界新闻网》报导,警方发文...

阅读全文
女子张小姐在私照车内,发现至少6只蟑螂。(截取自《8视界新闻网》视频)

与至少6只蟑螂“共乘”私召车 女子:让人很难受

新加坡

(新加坡22日讯) 一名女子与男朋友搭乘私召车上班,但轿车行驶途中车内爬出至少6只蟑螂,女子表示,与多只蟑螂共车让人难受...