(马六甲3日讯)罗汉番石榴香脆好吃,在市场上获得大众的喜爱,但原来罗汉番石榴的名字起源竟来自马六甲,而且还跟花罗汉鱼有关!
现年65岁的陈丁财与38岁的儿子陈健礼在武吉南眉的士杜朗达因(Setulang Daeng)经营约8英亩的番石榴园。
园内共种植了3品种的番石榴,即罗汉番石榴、西瓜番石榴(果肉呈奶红色)以及水晶番石榴(又称无籽番石榴)。
陈丁财并非一开始就投入种植业,他先是从事运输业时,并因工作有机会到台湾,于2000年把台南当地的番石榴品种引进国内,开启了他的番石榴种植生涯。
他说,台湾人称番石榴为“芭乐”,为了让“芭乐”有一个马来西亚名字,他就把该品种取名为罗汉番石榴。
“当初我看到这番石榴外型,酷似我养的花罗汉鱼隆起的头部,所以就命名为罗汉番石榴,此名字就沿用至今。”
他今日在自家番石榴种植园,接待并带领吉里望州议员拿督林万锋巡视园地后,在记者会上如是指出。
陈丁财表示,一开始他在柔佛州峇株巴辖先试种100棵番石榴树,眼见番石榴树适应良好,就在2005年回到马六甲进行种植。
“回到甲州,首批我种了约500棵,大马的天气炎热,十分适合种植罗汉番石榴,如今园内种植了超过1000棵番石榴树,树龄最老的已有20年。”
他指出,他所栽种的番石榴,一粒的重量最高纪录可达2.2公斤,只是市场上消费者比较喜欢重量介于500克至800克的番石榴。
此外,有著生物科技科系学术背景的陈健礼说,目前该园最畅销的品种为西瓜番石榴,果肉宛如西瓜色,深受消费者青睐。
“由于市面上还不多人栽种西瓜番石榴,所以很受欢迎。园内的西瓜番石榴树少过100棵,未来计划增加该品种的番石榴树。”
他指出,种植番石榴的秘诀之一就是掌控肥料,该园混合稻糠以及牛奶粉,自制有机肥料。
“使用有机肥料让泥土更为肥沃及健康,种出来的果实也更具风味。”
他解释,番石榴的收成分为高峰期及低峰期,该园在高峰期我每周可以生产最多6吨的番石榴,目前平均每周收成约有一吨。
“园内的收成主要是销到甲州及吉隆坡,我们是直接载给商家售卖,现在罗汉果番石榴的批发价格为每公斤6令吉。”
他透露,如今该园面对人手短缺问题,加上因厄尔尼诺(El Nino)现象导致天气过于炎热,还有面对肥料价格暴涨100%等问题,这使得种植番石榴变得更具挑战和难度。