新山启动“咖啡店自动化”计划   刘镇东盼推动实现社会转型

（新山24日讯）  依斯干达公主城国会议员刘镇东办公室主催的“咖啡店自动化”计划，已在新山启动。该计划旨在与洗碗机公司以及当地咖啡店合作，推动洗碗机的使用，以实现咖啡店自动化。

依斯干达公主城国会议员暨投资、贸易及工业部副部长刘镇东表示，工业洗碗机技术已经有50年的历史，但是国内的咖啡店仍然依靠外劳洗碗。

他认为，过去外劳成本较低，但是使用洗碗机不仅能够杀菌，也更加节省水源。

刘镇东说，推动咖啡店使用洗碗机只是开始。他希望通过这一举措，由下而上地推动整个社会迈向自动化和数码化，实现社会转型。

该计划的参与者之一，Restoran Waris Food Centre的业主拉惹表示，希望通过参与上述计划，以更卫生和有效率的方式清洗餐厅的碗碟，让顾客在更安全的环境下用餐。

他说，该计划可以节省水源和洗洁剂的成本，让员工能够承担其他工作事项。

洗碗机公司总经理张甲由表示，使用洗碗机不仅能够将碗碟洗得更清洁，还能够节省成本。

他赞扬，上述计划可以为消费者提供更卫生的餐饮环境，同时也能够让商家节省成本，实现双赢局面。

• 刘中铭
• 依斯干达公主城国席