(永平14日讯) 受通货膨胀影响,国内物价今年出现多轮调涨,位于二线城市峇株巴辖副县的永平无法幸免,自马新边境开放以来,当地出现旅客回流现像,有游客发现当地物价“今非昔比”,感叹永平物价甚至已直追新山水平。
有“小福州”之称的永平,原是以农业为主的城镇,近年来积极推广在地特色美食和景点,成功开拓旅游业新版图。
随著马新今年4月开放陆路边境,当地迎来国内外游客消费观光,却有到来当地短度假的民众反映,当地食物价格与新山相当接近,似乎有追上新山物价之感。
当地茶餐商家解释,新山和永平店租有明显落差,新山店租偏高,再加上永平人力费用较节省,因此永平物价还不至于追上新山,且主打旅游客群和当地居民客群的定价也会不同。
当地合兴茶餐室东主黄荣海接受《东方日报》访问时透露,由于通货膨胀太严重,令商家们不得已需调整价格应对,涨幅约为10至20仙左右,并不算太高。
“新山的一盘鸡饭售价起码7令吉,永平鸡饭平均5令吉50仙,即5令吉至6令吉之间,所以是不能做比较的。”
他说,因为(经济)波动太大了,尤其是在这一两年内,市场上的物价都被抛得好高,有可能是打仗(俄乌冲突)的关系,造成物价上胀。
赞茶餐室东主杨文意表示,永平的商家定价多为考虑到迎合本地顾客居多,涨幅不可太大。
“今年上半年的起价,永平居民的反应还算良好,认为涨幅属合理且可接受。只要涨幅是在合理范围,无论本地人或外来游客都能接受。”
薄利多销吸引稳定客源
源声茶餐室邢姓少东亦表示,永平物价是否直逼新山,需视乎商家的目标顾客群,做当地居民生意和旅客生意的定价标准自然不同。
“像我的店就是服务本地居民为主,价格也不会那么高,通过薄利多销吸引稳定客源。此外,由于是小本经营,自己取货和烹饪,省下人力开销。”
他说,假如店面是开设在永平大街,招待的旅客属于是一次性,并且旅游高峰季才会到访,店家收费相对也会提高。
“租金成本是很重要的问题,自步入后疫情,店租跟著提高,应付旅客也需要人力,员工薪资也会提高,以前一小时5令吉工资,现在是行不通了。”
撇除以旅客为主的商家,他不认同永平物价直逼新山的说法。
“我这里售卖的主食,包括鸡饭、云吞面、炒果条和猪肉粥,售价介于5至6令吉;饮品方面则有咖啡等茶水为1令吉80仙,美禄(Milo)是2令吉30仙。我相信这些食品价格在新山起码贵一令吉以上。”
他说,新山有在新加坡工作的大马客工回来消费,以及新加坡旅客的经济带动,加上新山的店租偏高,市场环境和永平是完全不一样。
炼乳美禄下月恐再涨价
对于物价上涨,他呼吁,政府制住面粉、鸡蛋、猪肉、牛奶和炼乳等原材料价格浮动。
“就好像炼乳和美禄一直在涨价,这一年差不多起价三轮,供应商还透露,下个月恐怕还要再往上涨。不停的起价可谓一种连锁反应。”
《东方日报》记者走访新山大马花园及大丰花园一带的茶餐室,对比与永平物价差距。永平云吞面和炒果条分为小份5令吉和大份6令吉,新山则增加了“中份”的选项,小份售价7令吉,中份8令吉,大份9令吉。
至于鸡饭售价,永平一份普通部位鸡饭5令吉,鸡腿饭则为6令吉,新山的普通部位鸡饭是6令吉,鸡腿饭则为7令吉50仙。
饮料方面,新山和永平价差40仙左右,永平的咖啡一杯收费1令吉80仙,新山则收费2令吉20仙;一杯美禄在永平收费介于2令吉20仙至2令吉30仙,新山收费是2令吉80仙。
居住在永平的颜太太接受《东方日报》访问时表示,新山物价高于永平并非绝对,需视乎地点而论。新山有些住宅花园的物价就有可能比永平专做游客生意的重点区来得高。
“永平大街及卫星市的价格就会比其他住宅区来得高,因为都是以过路客为主。即便是在同一个城镇,永平也会有价差。”
她透露,由于通货膨胀,今年上半年永平出现涨价潮后,也促使她更倾向于自己下厨。
“面对通胀,薪资却没上涨,商家调涨需凭良心,50仙或以下调整可接受,但80仙、一令吉甚至以上就不能了。”
同样居住永平的刘先生也表示,20至30仙的涨幅可被在地人接纳,他也不认可“永平物价已直逼新山”的程度。