(马六甲30日讯)马六甲鸡场街推介必尝美食,超过50种传统与潮流美食“云集”,宛如满汉全席的美食现场,吸引到访该街的国内外游客停驻拍照!
上述必尝美食推介礼是于昨晚在鸡场街美食街进行,只见该街饮食摊贩都端出自家最拿手的美食及饮料,一字排开排满3张桌子,叫人看了食指大动。
当晚“出场”的美食就包括锅贴、炒粿条、蚝煎、烧烤海鲜、 椰浆饭、娘惹叻沙、 薄饼、麻糬、龙须糖、 寿司、鱿鱼蕹菜、乌达等,至于饮料则有甘蔗汁、 芒果冰沙、鲜榨果汁等。
这犹如“大马版的满汉全席”场面壮观,也在美食街中格外引人瞩目,不少路经的游客们,纷纷拿起手机和相机拍照。
鸡场街文化坊工委会副主席拿督威拉颜天禄表示,鸡场街经历多年的建设与变革,除了成功保留和维系浓郁的文化氛围以及古楼林立的景观外,也注入各种特色美食小吃,旨在打造成为本地一站式的美食体验老街,继而吸引更多国内海外的游客到访观光。
“甲州这座世遗城市不仅可谓国际知名的旅游据点,更是深受老少中青青睐的美食殿堂,我们认为鸡场街具有潜能优势,扮演结集古迹、文化、休闲三体合一的热门地标。”
他说,随著不少当地商贩业者积极加入售卖美食行列,该街如今可见已有售卖各式各样的传统甚至创意美食小吃,进而丰富了广大游客群体的舌尖享受。
“为此,工委会推介了鸡场街数十样的必尝美食,以便游客市民能够探究当地美食小吃的种类与卖点。”
“今次推介的美食小吃除了涵盖较为常闻屡见的娘惹风味以及华人各个乡籍的料理,例如萝卜糕、蚝煎和麻糬以外,也有像是椰子雪糕、鸡蛋仔及芒果冰沙等新潮创意食品。”
他也指出,该推介礼也邀得自由媒体网络主播们,透过直播方式参与推广,而借助网络力量,把旅游热点的内涵和产品加以宣传,吸引更多民众亲临体验。
“鸡场街近年来获得庞大年轻观光群体涌入,我们希望借由媒体包括网络主播们的影响力,向各自的追随者提供鸡场街的重要资讯和最新动态,间接促进游客市民们的观光活动。”