（峇株巴辖7日讯）随著防疫标准作业大幅度放宽，加上难得的劳动节及开斋节连假，今年的母亲节让各领域业者唱丰收，有者甚至早在一个月就开始接受预定，生意红火。
根据本报记者观察，峇株巴辖有不少网红餐厅为迎接母亲节，延长营业时间，以应付增多的客流量，也有餐馆在周末时暂停代煮服务，优先为在店内点餐的食客煮餐。
峇株巴辖La France 法式餐厅东主兼主厨陈有伟（47岁）接受《东方日报》询问时透露，该餐厅自5月1日推出的母亲节拼盘配套，获得不少食客的响应，周末已有80%的座位已被提前预定。
他说，过去数日为劳动节与开斋节长假，有不少游子趁著返乡之际提前庆祝母亲节，也让餐厅生意红火，热门时段出现爆满的情况。
“因为近期的防疫标准作业已经放宽，再加上疫情已经逐步好转，因此很多人都会选择一家大小外出用餐，会选择外带母亲节拼盘配套的只占不到20%。”
他介绍，为了让食客有耳目一新的感觉，该餐馆特别在母亲节配套加入本地较为少见的波士顿龙虾拼盘。
“也有部分顾客选择单点招牌菜，选择符合家人口味的菜式。”
Flower’s Secret秘密花园负责人王丽春（40岁）透露，今年母亲节的买气与往年相比较热烈，因此趁势提前4月中旬即开放予顾客预定母亲节花束，并且提供客制化服务，让消费者能买到更符合自身审美的花束。
她说，自国门4月1日重开，再加上不少游子趁著长假返乡庆祝母亲节，消费者更倾向自取花束赠予女性长辈。不过，仍有无法返乡的游子会提前预定花束快递服务，因此今年的生意占比为各50%。
王丽春也表示，消费者今年更倾向购买中端价位，即售价介于80至100令吉左右的中型花束，并会一次性购买三四束赠予多名女性长辈。
“今年比较推荐购买的花束，是能更好保存的香皂花束，价格更实惠以外，外形也十分精美，提前预定的顾客就能根据喜好搭配不同的花卉颜色或包装。”
主打健康低糖甜品的咖啡厅Bite Bite今年母亲节的蛋糕销量亦表现亮眼，店家自4月下旬开放预定，逾两周即接获逾60份蛋糕预定，尚未包括咖啡厅内所贩售的单片蛋糕数量。
该店负责人黄丽恩受询时透露，该店今年所贩售的母亲节蛋糕风格与往年有所不同，主打复古小清新风格，以鲜花装饰的简约造型蛋糕十分吸睛。
“今年的蛋糕口味有两种，以鲜花为主的装饰造型则是每粒蛋糕都有所不同，都是独一无二，而且低糖蛋糕也比较符合现代人的饮食习惯，吃起来负担比较低。”
