（新山13日讯）柔佛州农耕家居种植协会经订于本月29日（周三）举办“每月1菜”种植技术线上分享会，本月将传授茄子种植技术，报名免费。
分享会将在当天晚上8时30分，通过ZOOM视频会议软体及面子书同步直播，出席人数仅限首100人。
主讲者是柔佛州果农公会青年团团长罗进真，毕业于台湾国立屏东科技大学农企业管理系。活动也邀请柔佛州家居农耕种植协会会长拿督张锦昌主持开幕 。
张锦昌吁请各地对农耕种植技术有兴趣的人士踊跃报名参与学习，善用住家环境，栽种各类足可温饱家人的蔬果，同时为绿化环保尽份力 。
柔佛州农耕家居种植协会副会长陈成祖说，上述活动免费开放让各界爱好农耕技艺者申请参与，互相交流学习，从而提高农耕技术，为绿化环保，人文健康尽份心力 。
柔佛州农耕家居种植协会总务郑明裕指出，茄子学名Solanum melongena，官话、晋语多称茄子，富含丰富维生素、矿物质和碳水化合物，同时具有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、黄酮类化合物、蛋白质，此外，它同时深富磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。
若有兴趣报名参加上述活动的民众，可联络郑明裕（017-359-1328）或王桂钰（012-973-4069）。
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