(峇株巴辖19日讯)上周末的长命雨导致柔州多区成为汪洋,令看天吃饭的农、渔民都受到不同程度的波及,柔佛州鱼获量在过去10天锐减90%,新鲜渔获全面断货,受访渔贩反映生意量重挫30%。
有鉴于年杪为发生水灾的高危期,因此农民早有一套作业方式来应付恶劣天气,以养鸡业为例,大部分鸡农都会在雨季时提早出货,并挪后引进鸡只,减少鸡群出现冷应激的几率。
需依据气候出海捕鱼的渔民与渔贩“逢雨必忧”,今年的雨季再加上水灾,导致渔获量锐减的同时,也影响部分地区的运输,进而导致市场上的鱼获锐减,消费者即便愿意出高价也未必买得到新鲜渔产。
新山渔业批发商公会副会长林进添接受《东方日报》访问时指出,碍于渔民受困于天气不佳而无法出海捕鱼,市面上的新鲜渔获在过去10天已经全面断货。
“其中,甘望鱼从原本的每公斤15令吉涨至20令吉,本来就货源短缺的斗鲳,售价更从原本每600克的约80令吉,猛涨至150令吉。”
贩售速冻海鲜
他表示,在这一波“水灾涨价季”中价格波动最大的为鱿鱼,小鱿鱼价格从每公斤的7令吉涨至12令吉,大鱿鱼则从每公斤的28令吉涨至40令吉,而且货源十分吃紧,消费者有钱也难买到。
他续说,逢年底雨季期间,国内有不少新鲜海产的供应源自泰国,惟北马一带衔接泰马边境的地区亦受到本次水灾波及,导致当地的运输线被迫中断,因此摊贩目前只能贩售养殖场鱼获或速冻海鲜。
“市场上现有的速冻海鲜,大部分是从中国、印度、越南、巴基斯坦等国进口。有鉴于使用的是高质量的速冻技术,因此新鲜程度与一般出海捕获的鱼获品质无异,消费者可以放心改选速冻海鲜。”
林进添坦言,尽管速冻海鲜的需求量,比起平日增加约30%,目前市场价格平稳,供应量也十分充足。但不排除气候或水淹情况没有在月尾前好转,消费者在农历新年前或需买贵鱼。