（新山10日讯）柔南屠业公会控诉，位于新山甘拔士的屠宰场在猪只屠宰上处理不当，造成他们被迫丢弃有瑕疵的猪肉而面对亏损，并担心上述情况若持续，猪肉供应或出现短缺问题。
该会反映，目前柔南地区的猪只宰割都是由甘拔士屠宰场承包处理，近期提供的猪肉都有淤血、断骨现象及残留毛发，猪肉贩商只好丢弃。
该会指出，由于承包商缺乏相关经营屠宰场的专业经验与知识，如宰杀的猪需经过电、烫及劈龙（剥猪边）等步骤，加上屠宰场缺乏基本维修概念和应变能力，无法应付突发状况。
该会呼吁兽医局及卫生部关注此事，保护消费者和贩商的权益。
该会总务谢顺合接受《东方日报》访问时进一步说明，上述屠宰场主要负责柔南区猪只宰割，近3个月却频频出状况，造成许多猪肉贩商面临亏损的问题。
“我们曾向屠宰场反映问题，也曾上门视察了解，场内不但没储水设备，切割机器更是陈旧且没维修保养，相信这都是在突发状况时屠宰场无法应对的原因。”
盼与兽医局对话
他透露，他在彩虹花园贩卖猪肉，近3个月间收到的猪肉都有问题而无法售卖，每日亏损数额介于30令吉至逾百令吉。“屠宰场处理不当，导致新山、古来、哥打丁宜及笨珍受影响，再投诉后也没改善，公会已致函兽医局，要求进行对话会。”
由于柔州养猪场减少，加上当局对屠宰场的管控，柔南区猪肉价格相较外州价格较贵，因此也有大型猪肉贩商向外州取肉。
大马猪肉商总会前总务林俊昌受询时说，柔州猪肉相较其他州属较贵已是10多年前就发生的现象，加上柔南地区猪只宰割每天供应有限，介于700到800只，大型猪肉贩商自然向外州输入猪肉。“同以1只猪约100公斤的计算方式，北马地区或霹雳价格约670令吉，柔南的猪肉价格则要730令吉。”
他反映，他目前每周仅营业3天，但也有遇上猪肉无法销售的情况，希望获得当局高度关注。
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