(峇株巴辖24日讯)过去两个月来的炎热天气,农场活鸡难耐高温食欲缺缺,死亡率增加1%,饲养期延长2至3天,导致鸡农营运成本提高。

炎热多变的气候料会维持至6月杪,可预见的是,在接下来的一至两个月内,农场肉鸡的供应无法大量增加,惟业者促请消费者放心,表示农民不能随意调涨肉鸡价格,而是必须依据市场需求多寡做出调整。

马来西亚禽畜业联合总会(肉鸡组)顾问团委员暨丰成企业有限公司执行经理郭尌程表示,厄尔尼诺持续肆虐,令鸡农面对鸡只成长速度放缓、死亡率增加以及水供不足的三大难题。

他指出,在正常气候下,一只推出市场重达2.3公斤的肉鸡,饲养期为34至35天,现在因为天气炎热导致鸡群缺乏食欲,除了饲养期延长2至3天,即长达37至38天,死亡率也增加1%,对农户形成亏损。

转型封闭式农场

郭尌程接受《东方日报》访问时,这么透露。

他透露,基于环境卫生问题,大部分农场已从开放式养鸡场转型为封闭式农场。使用封闭式管理须动用三箱电(3Phase)电供以运作抽风系统,由于用电量颇大,饲养期的延长导致农户需要承担更多的水电费用。

他解释,每公斤的肉鸡饲养成本为约5令吉,倘若以55天的周期来计算,每日饲养一只重达2.15公斤的肉鸡成本为30仙,饲养期每延长两天,每公斤肉鸡必须额外支付约0.005074仙;换言之,一家农场若饲养10万只2.15公斤重的肉鸡,每两天的延长饲养期即必须额外承担1090令吉91仙。

每日成本增550令吉

“国内较具规模的养殖集团所饲养的鸡只,多达20万只或以上,中小型农户饲养的鸡只数量介于3万至20万之间,以此推算,一座饲养10万鸡只的农场每日增加的成本为550令吉,累积起来会是一笔庞大的数字。”

郭尌程表示,尽管封闭式农场必须承担较高水电费用,却能更好地控制农场温度,降低鸡只死亡率,因此即便是天气酷热难耐,但死亡率仅微增1%,情况仍在控制范围内。

“气候没有办法用人力改变,因此农户有必要采取应对措施对抗酷热,像是在农场内使用节能电源照明以及再生水,朝生物科技的方向发展,安装设备费用可能较高,但是一般情况能在4至5个月内回本,长期而言是有益的。”

供应充足 鸡只价格不调涨

柔佛州中小型家禽业总会署理会长(肉鸡组)陈端清透露,短期的成本浮动并不会影响肉鸡的市场价格,再加上鸡只供应量暂未出现严重供需失衡的情况,因此消费者无须担心鸡只价格会有所调涨。

面对水供问题“温度是养鸡的重要环节,适合体型较大的鸡只成长的温度为30度或以下,小鸡则在32度或以上,因此连日来炎热的气候,导致鸡只饲养期延长了2至3日,再加上近日降雨量不足,令农户面对双重打击。”

他表示,尽管今年面对酷热,虽然不时会有偶阵雨的出现,部分农户仍面对水供问题,不少农户担忧持续干旱让缺水问题更为严重,已预先向外“引水”,预订水槽车储水及供水,多了一笔额外开销。

另一方面,他认为,禽畜业为国家供应粮食的重要一环,当局应该给予更多的援助与通融,协助饲养者可以度过天灾。

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