（新山11日综合讯）百物皆涨，导致年饼制作成本剧增，受访业者表示，在经济不景气因素下会自行吸纳成本，价格与去年相差无几，仅有少部分年饼价格会稍作调整。
年饼是华人庆祝农历新年不可或缺的应节食品，年饼原料如杏仁果、麦芽糖粉等都相继起价，加重业者成本的负担。
新山Mika礼品专卖店选择以创新方式，减低成本，维持价格，减少消费者的消费压力。该店市场部经理林欣燕受访时透露，今年的年饼价格和往年差距不大，含量也不会减少太多，主要是因为该公司选择通过减低包装成本，但又显得大方的呈现方式推出年饼。
她说，过去传统是以铁罐装年饼，这增加成本，该公司今年花心思在改变年饼包装设计，改以塑料罐子，但包装设计却有别传统，显得更为精致。
“我们的年饼价格从24令吉至28令吉80仙，了解到现在小家庭不会买太多，我们推出促销价，凡买5罐仅需100令吉。”
回馈老顾客
麻坡“娇妈妈手工坊”创办人关研娇指出，年饼原料在这两年的涨幅从未间断，如杏仁在2013年的价格为每公斤30令吉，到了去年杪已涨至每公斤42令吉，涨势相当惊人。
她说，虽然原料调涨导致年饼成本增加约15％，但她不会因此在来临的新年调整年饼售价，照旧采用去年的价格。
“去年本店售卖的杏仁饼，一罐是20令吉，大罐凤梨酥为28令吉，今年价格保持不变，以回馈长期支持的顾客。”
峇株巴辖家庭式年饼卖家郭琪琪说，消费人越来越重视健康，在制作年饼时，她都会采用品质较好又新鲜的进口原料，但这些原料在这几年都涨得相当离谱。
不过，由于本身做的是熟客生意，她会在能力范围内，自行吸纳原料调涨后的成本，继续以“友情价”售卖年饼给老顾客。
居銮源发饼家业者透露，今年他们售卖的年饼除了传统的凤梨酥、芽菇片等，也会推出金瓜麦片饼，价格介于15至30令吉之间，与去年价格相差无几。
