(居銮5日讯)柔州去年的水荒困境间接影响猪只生长及配种,使柔州近月猪只产量减少,市场供不应求,猪肉价格再刷新高,涨价至每100公斤850令吉。
柔中猪肉商公会会长林飞龙接受《东方日报》访问时透露,猪肉目前涨价并非因为邻近农历新年,而是去年2月,全国天气炎热,柔州水荒困境间接影响猪只生长及配种的产量,导致市场供不应求。
他说,目前猪肉商贩向猪农购买猪肉的价格,从每100公斤760令吉,涨价至每100公斤850令吉,最便宜也在810令吉至830令吉之间游走。
春节需求增加
“目前有猪农自行在市场上以较低的价格贩卖猪肉,打击猪肉商贩的生计。在强烈竞争下,商贩们受迫削减盈利,不敢调涨太多,平均每公斤涨价1至2令吉不等。”
至于猪肉价格是否会在农历新年期间进一步调涨,林飞龙表示,目前仍持观望态度,胥视猪农是否会调整价格而定。
“然而,农历新年前后都是宴会旺季,可预见猪肉的市场需求增加。”
猪肉商郑文汉(47岁)受访时披露,柔北地区的猪肉零售价格目前介于每公斤15至17令吉,花肉每公斤20至24令吉,排骨则每公斤20至22令吉。
他指出,除了市场需求,猪肉的价格也会因屠猪场作业及物流运输成本而有所改变,例如在新山贩售的猪肉,是取货自拥有先进技术的屠猪场,营运成本较高,因此每公斤猪肉的零售价普遍会比柔北贵5令吉左右。
“居銮县内的周边小镇如巴罗,也因运输成本增加的关系,每公斤猪肉比居銮的贵1至2令吉。”