(太平16日讯)大马渔业发展局主席拿督赛益阿布胡先指出,双溪吉隆(Sungai Kerang)以盛产鲜蚶闻名,因此,呼吁当地居民将该区发展为以鲜蚶为主题的旅游景点,增加居民的收入。
他说,鲜蚶捕捞不仅是项工业,还能发展为旅游业,让游客观看和了解鲜蚶捕捞、上岸、清洗及包装的过程。
“居民也可在双溪吉隆开设鲜蚶美食店,从白天至晚上售卖以鲜蚶烹煮的佳肴,包括咖哩蚶、冷当蚶、烤蚶串等等,并可以蚶壳制作摆饰品,为居民带来收入。”
他也指示霹雳州霹州渔业发展局提升双溪吉隆的码头和设备,以便更适合迎接游客莅访。
赛益阿布胡先也是武吉干当国会议员,他今日主持一项在直弄双溪吉隆码头举行的庆祝大马日和移交鱼箱予渔民活动,并在致词时发表上述。
较后,他在记者会上指出,大马渔业发展局已展开和计划兴建两间鱼肉加工厂,以满足以鱼肉为主的下游产业市场,特别是鱼饼制造的需求,同时,也能应对中间商对价格的操纵。
他说,位于登嘉楼勿述县的鱼肉加工工厂已在建设中,预计今年10月竣工,最快明年投入操作,另一间将建在直弄双溪丁宜,处于物色地点阶段,涉及超过500万令吉的拨款。
“计划中两家工厂,冷冻库各能储存约500公吨的鱼肉,每天可处理10公吨鱼肉。”
他表示,鱼肉的市场非常广阔,包括鱼饼业对此有很高的需求,惟至目前为止,大马渔业发展局辖下仍未有鱼肉加工厂,现有的都是由个人或私营机构所经营小型鱼肉加工厂。
“尤其东海岸各州对鱼肉的需求将会增加,策略是在市场鱼价便宜时,向渔民购买加工成鱼肉和储存,然后在鱼价高的时候出售,以减少中间商操纵价格。”
同时,他指渔民所捕获的鱼产,并非都能出售,尤其是不能吃的小鱼,届时,加工厂可以收购小鱼加工成鱼肉和出售。
他提到,班台双礼佛渔村的渔产上岸量固然高于双溪丁宜渔村,惟鱼肉加工厂仍然将在双溪丁宜建设。