（槟城13日讯）印度泰米尔纳德邦近期因健康风险，下令禁止销售含有过量人造色素的彩色印度膨化脆片，惟槟城消费人协会调查发现，来自印度、色彩鲜艳的同类食品在大马市场仍轻易可得，部分每100克售价甚至低至1令吉25仙，因此促请卫生部立即抽样检测，若发现色素超标或含违禁物质，应马上下架回收。
槟城消费人协会主席莫希丁阿都卡迪今日发文告指出，印度泰米尔纳德邦食品安全局（TNFSD）近期已对含过量人造色素的彩色印度膨化脆片采取禁售措施，尤其关注相关食品可能对儿童造成的健康影响。
他表示，槟消协近期展开市场调查，发现色彩鲜艳的印度膨化脆片（papadom或fryums）目前仍可在本地市场购得，而且价格相当低廉。
“鲜艳的色彩加上低廉价格，使这类产品深受家庭欢迎，但如果产品含有过量或未经批准的色素，也将增加消费者接触相关物质的风险。”
莫希丁指出，根据泰米尔纳德邦食品安全局资料，过量摄取合成色素可能引起消化问题、过敏反应及与肾脏相关的并发症。
他引述相关资料表示，长期接触某些遭禁用或过量使用的人造食用色素，也被认为可能增加包括癌症在内的严重疾病风险。
他也提到，有研究将某些人造食用色素与易受影响人士的行为问题，包括注意力不足过动症（ADHD）联系起来，因此儿童可能更容易受到相关风险影响。
有鉴于此，槟消协促请卫生部在全国展开抽样及实验室检测，范围应涵盖超级市场、杂货店、便利商店、夜市、路边摊及进口食品销售场所。
色素超标应下架回收
莫希丁表示，一旦检测发现产品使用的准许色素超出允许水平，或验出任何违禁物质，当局应立即要求相关产品下架及回收。
他也促请当局对涉及将不安全产品推向市场的进口商、经销商及零售商，采取适当执法行动。
槟消协同时要求卫生部加强监管进口零食，确保业者遵守《1983年食品法令》及《1985年食品条例》，尤其涉及食品添加剂及准许使用色素的相关规定。
莫希丁认为，泰米尔纳德邦采取的行动已为大马敲响警钟，当局应采取预防性的监督及执法措施，而非等待相关食品造成健康问题后才介入。
吁家长勿只看零食颜色
他也提醒父母，为孩子选购零食时不应只受到鲜艳外观吸引，而应更加留意产品使用的材料。
他建议消费者可选择以传统方式制作，并采用黑扁豆（urad dal）及米粉等天然材料制成的印度膨化脆片，避免选购主要依靠大量人造色素吸引目光的产品。
槟消协因此促请卫生部透过食品安全及品质组，立即检验目前大马市场出售的彩色印度膨化脆片，确认产品是否符合现行食品安全法规，尤其是食用色素及食品添加剂方面的规定。
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