槟城8321榴梿园园主叶源丰指出,目前松鼠王每公斤售价约150令吉,部分品质上乘的果实甚至可卖至每粒逾500令吉(约3公斤)。

(槟城7日讯)槟城8321榴梿园园主叶源丰透露,近年迅速窜红的槟城独有榴梿品种“松鼠王”备受追捧,市场需求明显上升,不仅吸引本地果迷慕名而来,就连来自中国与香港的收购商也特地前来抢购。

他指出,目前松鼠王每公斤售价约150令吉,部分品质上乘的果实甚至可卖至每粒逾500令吉(约3公斤),价格居高不下。

叶源丰认为,松鼠王走红的原因,除了其风味独特,还因不少人抱持尝鲜心态,想探究这款高价榴梿背后的“秘密”。

“松鼠王的果肉绵密,味道偏苦中带香,还带有一丝类似花香的气息,而果肉色泽为金黄色偏橘,非常讨喜。”

他补充,如果果实掉落后三天才开,有些果肉会出现黑褐色、略带“瘀青”的情况,视为成熟过度,但仍属自然现象。

他指出,其实松鼠王并非新品种,已有园主默默种植多年,只是由于产量稀少、曝光不多,加上味道偏重,过去未引起太大关注。近年透过网络与口耳相传爆红,也为槟城榴梿产业注入新活力与市场信心。

“我每天清晨都会到果园查看有多少松鼠王自然掉落,今天就只有5粒。”

槟城独有的榴梿品种“松鼠王”外型。
槟城独有的榴梿品种“松鼠王”外型。

对于未来走势,叶源丰预料,再过三至五年若产量稳定提升,价格可能会逐步回落,正如当年黑刺品种走过的历程。

他也提到,尽管目前整体榴梿价格已较5月中旬有所下滑,从每公斤约50令吉降至30多令吉,但由于配合假期,销情依然良好。

“今年整体产量偏少,但或许是因近期销量放缓、供应突然增加,因此价格出现波动。”

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