若椰浆价格持续攀升　椰浆饭或明年涨至2令吉

（槟城27日讯）如果椰浆价格持续上涨，椰浆饭业者或考虑明年初调涨售价，每包椰浆饭将从1令吉50仙涨至2令吉。

根据《Kosmo！》报导，椰浆饭业者尽管面对成本压力，目前仍努力维持原价销售。然而，65岁的业者诺丽达透露，椰浆价格自上周以来由每公斤10令吉涨至11至12令吉，且涨势迅速。

她表示：“椰浆是制作椰浆饭的关键原料，我们每天需用6至7公斤椰浆制作约1000包椰浆饭。目前售价仍为每包1令吉50仙，但如果成本继续上涨，或将在明年初或开斋节后调整价格至2令吉。”

诺丽达指出，椰浆价格年初时每公斤约8至9令吉，如今涨幅显著。此外，米、鱼、江鱼仔、干辣椒和大洋葱等其他原料价格上涨，也加重了经营负担。

39岁的业者伊利亚娜则透露，她可能将搭配江鱼仔和鱼的椰浆饭价格调整至1令吉80仙，以应对成本上涨，但仍尽力保持分量不变。

她补充道，椰浆供应商虽已宣布涨价，但未说明具体原因。目前公共市场椰浆价格波动较大，每公斤售价高达12至15令吉，进一步增加了业者的压力。

若成本持续攀升，业者普遍认为价格调整将不可避免，但他们也表示会尽量考虑消费者的经济状况，延缓涨价的实施。

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