(槟城26日讯)2024年槟城国际美食节@丹绒(PIFF@丹绒)将于11月2日至3日在槟城土库街举行,届时将为美食爱好者带来一场融合槟城多元文化特色的美食盛宴。
该美食节由槟州政府主催,丹绒国会议员服务中心主办。
丹绒国会议员林慧英在今日的记者会上表示,过往州政府都在丹绒区举办国际美食节活动,但今年未在区内设立美食节,她感到相当遗憾,因此决定自行主办PIFF@丹绒,并期待透过这场盛会吸引至少20万人次出席。
PIFF@丹绒将设置超过100个美食摊位,现场将提供槟城标志性的街头美食,如炒粿条、青鱼、椰浆饭和叻沙,还有米其林推介的特色小吃、顶级酒店的精致料理和甜品、以及咖啡馆和餐车摊位。
“另外,民众还可以在印尼和泰国驻槟领事馆摊位,品尝到来自这些国家的异国风味,充分体验多元美食文化。”
林慧英说,PIFF@丹绒不仅是一场美食飨宴,也是一个文化展示的舞台,届时会上将有来自学生呈现的一系列精彩的多元文化表演。
“另外,我们也还特别邀请大马名厨Chef Zam进行现场烹饪展示。特别嘉宾Jestinna Kuan、Danny和Santesh Kumar也将登台助阵,与观众互动。”
与会者尚有美食节赞助商代表,包括了槟城中华总商会的执行顾问拿督斯里方焱华及署理会长拿督林智栋等。