（槟城6日讯）槟州旅游及创意经济行政议员黄汉伟指出，上周六在泰国曼谷老暹罗购物中心举行的“槟城街头美食节”，再次将槟城众多美食推向国际舞台，名扬海外，成功吸引无数饕客前来争相尝鲜。
他今日发文告指出，该活动共有27组小贩参与并展示槟城各类街头美食，其中包括正宗的槟城招牌美食如福建面、炒粿条、叻沙、罗惹、椰浆饭、云吞面、印度煎饼、卤面、沙爹、板面、咖喱面、咖喱鱼头等。
“除了主食，该街头美食节也展出许多槟城闻名遐迩的甜点及饮料，如煎蕊，千层糕、麻糍、凉粉、拉茶、亚答糖等。由此可见，槟城美食种类之多元，美食文化底蕴之深厚。”
他强调，美食讲究的是一个“色香味俱全”；“色香”先于“味”，因此该美食节请来了槟城著名厨师Pearly Kee女士进行现场烹饪示范，使得参与者在满足口腹之欲之前，也能感受到美食的视觉和嗅觉享受。
马来西亚驻泰国曼谷大使拿督乔吉萨缪尔表示，许多来自马来西亚的企业家在泰国的餐饮业中活跃，经营著各类小餐馆。因此，该槟城街头美食节也作为一个平台，让这些大马企业家们扩展其业务。
对于槟城街头美食节在曼谷老暹罗购物中心的成功圆满，黄汉伟认为，此类在国外展示槟城美食文化的活动，将增强槟城作为寻觅美食的目的地的知名度及声誉。
“远在他国的潜在游客，通过此类活动更深入地了解槟城的美食文化，而经此一尝的珍馐美味，也将成为吸引他们前往槟城旅游的契机。”
此外，黄汉伟也向成功举办该槟城街头美食节的马来西亚驻泰国曼谷大使馆及泰国马来西亚俱部表达感谢，并向他们在推广槟城街头美食国际化方面的努力致上万二分的谢意。
