(槟城20日讯)以烹饪技艺和创新的泰国菜式手法而闻名于世的Chef Ton,将与Regal Blossom有限公司合伙,在槟岛乔治市Farquhar Mansion开餐厅。
Chef Ton的餐厅Le Du荣获米其林一星,并连续两年跻身亚洲50佳餐厅榜首。
槟州旅游及创意经济事务行政议员黄汉伟于今日见证双方签署合作协议时说,希望Chef Ton将让槟城在国际美食版图占一席位,同时在本地厨业带来良性竞争,带动业者提高水准。
Chef Ton也在致词时说,自从8年前第一次来到槟城就爱上了这座城市,他一直希望在此开餐厅,就等一个好时机。
他说,槟城以美食闻名,这里也有很多有天赋的厨师,希望未来能与本地同行一起努力,让槟城成为东南亚地区的美食之都。
另外,Regal Blossom有限公司董事庄涵崴透露,有关餐厅预计今年10月开张,目前正进行装修。
出席者包括泰国驻槟城总领事拉斯查达。