（槟城30日讯）槟城消费人协会指出，根据马来西亚的报告，大马人每日共丢弃4046吨可食用食物，可供300万人每日3餐，填满一个半奥林匹克游泳池。
槟城消费人协会主席莫希丁阿都卡迪今日发文告表示，上述报告显示，大马人每日所丢弃的食物有10%仍可食用。
他说，根据SWCorp回收垃圾公司的报告，大马人在2021年共制造1万7007吨厨余，其中76%是骨头和鱼鳞等不可食用垃圾，其他24%是可食用的肉类和果蔬。
他呼吁当局，尽快解决长期困扰我国的厨余问题。这个问题不但困扰我国，也冲击全球，全世界仍有数百万饥民日夜挨饿。
他说，世界粮食计划署最近发出警告，每日有8亿2800万人民带著饥饿入眠。自2019年以来，面临严重粮食不安全的人数已从1亿3500万，激增到3亿4500万。
他指出，根据联合国的报告，来自45个国家的5000万人民正在饥荒的边缘挣扎，一些发展中国家，主要在非洲和亚洲，正步入大规模饥饿和饥荒。”
“正当地球人类面临饥饿和饥荒之际，还有这么多食物被丢弃，是不可理喻的。”
他说，大量厨余亦可增加收集垃圾的开支，清理每个大马家庭所浪费的食物，费用约为每月210令吉，每年2600令吉。
此外，他指出，槟消协也建议政府，即刻针对公众、饮食业者，甚至到学校推行零厨余的教育运动，惩罚违规小贩和食客，同时也为官方活动和私人集会拟定用食指南。
他呼吁公众能吃多少就买多少食物，或者能吃几多就拿几多。适当冷冻剩余的食物，或用来做堆肥。不要切除或丢掉外貌不美的可食果蔬，可用来制作果菜汁或其他食物。
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