（大山脚26日讯）大山脚一家咖啡粉茶粉厂卫生不达标，还让卫生局人员当场搜出一只老鼠干尸！
槟州卫生局、贸消局、威省市政厅执照组今日展开“Ops Tegar”联合行动，突击检查一间营运逾50年的咖啡粉茶粉厂。
执法员在包装产品储物柜下方发现一只相信已死了约3、4天的老鼠干尸。
该厂也被发现，在没有清真证书下代工烘培及包装清真咖啡粉。
该厂因违反卫生环境与食品安全等多项条规与标准，被开出5张罚单，罚款总额5000令吉，并被下令关闭14天整顿环境。
槟州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔指出，相关业者烘培咖啡豆所使用勺子是木材与不銹钢材质、场厂内地板有积水，这可能会产生食品的卫生与污染问题。
当局也采集部分茶粉样品，交至化验局检验是否含有人造色素，并援引1983年食品法令第11条文，下令业者关闭14天，整顿及清理厂内环境。
相关业者共接获5张罚单，包括卫生局3张有关烘培员工没有注射伤寒症预防针、没有穿戴个人防护装备（PPE）等罚单；市政厅及贸消局分别针对业者招牌无准证及使用未经验证的秤，各发出一张罚单。
业者透露，其父亲于1957年开始从事咖啡粉行业，并在1970年设立工厂。
除了生产本身品牌咖啡粉及茶粉外，也代工烘培其他品牌咖啡粉及包装等工作。这是数十年来首次面对执法单位突击检查。
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