(怡保11日讯)霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会计划拜会政府相关部门,以厘清餐饮业的统一防疫标准作业程序,解答会员业者的疑问。
霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会主席陈金表示,中央政府、州政府及地方政府在行动管制令期间,提出的餐饮业标准作业程序都有所不同,令会员们感到无所适从,并担心随时会遭到取缔。
他举例餐饮业标准作业程序的模糊地带,包括是否顾客要在食物端上桌时,才可以脱除口罩、业者一天要消毒几次,还有圆桌可坐多少人等等。
“我们发现,由于各部门的指示都不一样,令大家感到非常混淆,不知如何是好。”
他今日出席该会举行的2020年会员大会后,向媒体如是发言,并指新届理事已计划通过亲自拜会霹雳州行政议员、卫生局、地方政府等相关部门的方式,为业者厘清各项细节。
此外,陈金也说,虽然目前已进入复苏期行动管制令阶段,各行各业管制已放宽,市场经济活动也逐步复苏,但基于大型集会和宴会尚未全面恢复,酒楼生意未见大起色。
“目前酒楼主要以接待散客为主,其他宴会活动一律停顿或展延,所以我们希望透过今次与政府对话,寻求统一及适合酒楼经营的标准作业程序,并会在国庆日后,由公会筹办一场小型的会庆宴会,为市场探温。”
他指出,如果成功,希望该场会庆活动,将做为霹雳州各公会重启会庆,或民众筹办各项宴会的参考例子。
另一方面,陈金也证实,霹雳州仅有一家大酒楼在疫情及行动管制令冲击下结束营业,其他的如今已照常营运,但许多附属于酒店内的中餐厅目前还暂时停业,直至另行通知为止。
同时在霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会今日的新届理事改选中,原任主席陈金也在无人挑战下获得蝉联,吴永发及崔泽廉则分别中选为副主席及总务。
霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食会新届理事:
主席:陈金
副主席:吴永发
总务:崔泽廉
财政:古瑞鸿
监督长:陈有强
文书秘书:李秀琴
审查员:陈萦卉
外交秘书:林钱顺、杜姜赏
理事:罗振盛、刘华开、曾勇杰、唐德明、黄伟诚、许展玮、甘锦顺、江维扬