(怡保13日讯)马新咖啡茶业联合总会总会长何子孟表示,消费人明年4月起,可以在传统咖啡店喝到现磨现卖的“Halaco”纯咖啡。
他指出,这项由总会研究发展小组进行的新研发,Halaco咖啡则是从阿拉比卡(Arabica)咖啡豆磨出来的纯咖啡,将有在咖啡馆(CAFE )喝到的纯咖啡风味。
他指小组目前正在努力引进机器,到时希望能推荐予全国2万间传统咖啡店的会员们,以便在店里销售新咖啡,吸引更多年轻人光顾传统咖啡店。
“我们计划明年4月推介全国唯一业缘性总会的网站,届时,预料Halaco咖啡也会配合网站的推介时期推出,并会在网页中推广新咖啡。”
不过,他指传统咖啡店依然会保留传统风味的咖啡。
何子孟是周四(12日)晚出席霹雳咖啡茶商公会庆祝83周年纪念晚宴时,捎来此消息。
他建议传统咖啡店届时以薄利多销的方式售卖新咖啡,目前还未制定售价,但预计不会超过10令吉,并肯定比咖啡馆卖得便宜。
他进一步说,怡保咖啡响当当,很多人到来怡保就为尝一杯白咖啡,例如有人去到意大利,会渴望喝当地的拿铁、卡布奇诺或expresso,所以总会希望消费人只后光顾传统咖啡店,就会想到由总会研发出现的新咖啡。