（怡保1日讯）深受3月的雨季影响，霹雳州内各地的柚子产量于近日剧减20至50％，进而造成今年中秋节期间，各类柚子的价格也将推高约20％！
除了团圆吃月饼之外，营养丰富的柚子也是中秋必备的食品果，因“柚”与“佑”谐音，具有保佑平安的意思，而作为国内主要产柚州属的霹雳州，却因今年供应予中秋节的柚子产量大减，价格上升在所难免。
霹雳打扪柚农公会冼桃金解释，柚子从开花到收成需要约6个月时间，偏偏今年3月却遇上雨季，尤其是夜雨特别多，导致许多柚子花腐烂无法结果，造成落在9月的中秋节面对柚子减产的情况。
他接受《东方日报》访问时表示，打扪柚农多数会在中秋节的一个月或15天前，开始收割用于应付中秋节市场的柚子，惟目前发现打扪柚子的产量比起以往已大约减少了20至30％。
比平时贵数令吉
尽管如此，基于打扪柚深具国际名望，销路及价格向来已经非常理想，因此他认为打扪柚的价格不会在中秋节期间，因产量减少而大幅度上升，预计只会比平时贵上数令吉。
“目前，特大颗的打扪柚零售价是35令吉左右，大颗的为28令吉，小颗的是22令吉以下，中秋节期间则预计会调涨数令吉。”
同时，他指比起农历新年，打扪柚农较不注重中秋节，因为柚子在中秋节的热销期限不长，一般是在中秋节前后3天比较好卖。
“前3天购买柚子主要是为了应节为主，后3天则是游子过节后准备返回外地工作，购买柚子当作手信送人，但是农历新年不一样，柚子从新年开始，一直到初八或是十五都有市场。”
此外，位于霹州另一个柚子主要产地的三镭渡（Sungai Gedung），当地的柚农罗道铨受访时表示，三镭渡的柚子产量也同样是受到今年3月的频密“夜雨”情况而大幅度下滑。
不会有缺货现象
他以本身的柚园为例，指今年供应给中秋节市场的柚子量，预计比起去年少了50％，所以柚子价格在中秋节出现上升绝对是在所难免，因为供应减少，市场需求却大增。
主要将柚子批发给收购商的他透露，目前三镭渡的柚子批发商收购价格，为A果大约7至8令吉，零售价则在10令吉以上，待接近中秋节时，相信批发商收购价将上升至约10令吉，届时零售价肯定会更加高，涨幅同样会在20％左右。
“尽管如此，我相信中秋节时只是价格上升，不会出现缺货的现象，因为早在一个月前已有收购商开始收购柚子，储存在冰房内，以应付中秋节的需求。”
涨价导因多 收购及零售商贵买贵卖
柚子价格将在中秋调涨，不仅是供应少需求高所致，其中也包括收购及批发商成本增加，以及投机者炒高柚子价格等导因。
从事国内外柚子批发业务的亚细水果贸易罗文兴在接受本报电访时坦言，各地柚农近日收割准备提供给中秋节市场的柚子量确实有大幅度下滑，以他目前所收得的柚子数量，估计少了40％。
各成本计算在内
“有鉴于此，柚子的价格也将随著果农的收成少而做出调整，以覆盖成本，而收购及零售商也只能贵买贵卖，因此预计各类柚子的平均价格将在中秋节调涨20％。”
此外，他坦言，确实是会有收购商提早一个月左右，在价格比较低时，收购柚子储存在冰房，以待中秋节时出售，但这只能解决柚子需求量的问题，因为将柚子储存在冰房，电费及设备成本也必须计算在内，无法解决柚子价格的问题。
投机者高价抢货
“再说，还有一些投机的收购商，并非长期收购柚子，而是在佳节期间才会向柚农收购游子，他们不少为了抢货，愿意给予柚农更高的收购价，进而炒高了柚子在佳节期间的价格。”
他强调，上述情况造成长期收购柚子的批发商也被逼抬高收购价格，否则将没有货源提供给客户，对日后的生意造成深远的影响。
另一方面，罗文兴表示，目前柚子的产量相信足以应付新马消费者在中秋节的需求，若要将柚子销售至其他地区，如香港则不足够。
