全球50大美食　槟城亚参叻沙第7名

（槟城3日讯）槟城亚参叻沙被“美国有线电视新闻网”（CNN）旗下的旅游网站（CNN Travel）列入全球50大美食的第7名，槟州旅游业者乐见其成，并希望这能进一步推动槟城旅游业。

CNN Travel网站在今年2月28日更新其全球50大美食排行榜，其中槟城亚参叻沙位列第7。

无独有偶的是，这次的2018年全球50大美食排行榜的所有美食排名，全部都与2011年CNN Travel全球50大美食排行榜的结果一模一样，包括槟城亚参叻沙当时也位列第7名。

对此，该网站编辑在该撰文的下方有做出解释，坦承这篇文章是2011年发布的，而只是于2017年重新格式化（reformatted）、更新及重新发布。

味道独树一帜

槟城旅游景点协会主席庄学腾今日接受《东方日报》访问时说，槟城亚参叻沙味道就宛如榴梿般，拥有独树一帜的味道，让喜爱的人回味无穷。

他也说，亚参叻沙的味道也像榴梿一样，不是每个人都能接受。但喜欢亚参叻沙味道的人，就会对它爱不释手。

他说，亚参叻沙的材料包括鱼肉、罗望自、辣椒、薄荷、黄梨及柠檬叶等，再加上甜甜的虾膏，这些食材混合而产生的化学作用，令老饕难以抗拒。

他也说，亚参叻沙的独特味道，如今获得洋人的认同，这是一项重大的突破，同时在获得国际知名媒体对槟城叻沙的认同后，这对槟城旅游业起了非常大作用。

他说，早前槟城已被选为“最佳旅游城市之一”及“最佳退休城市之一”，如今再入选CNN全球50大排行榜，证明槟城在国际旅游占有一席之地。

此外，大马人也相当熟悉的印尼仁当鸡（第11）、葡萄牙葡式蛋挞（第16）、越南春卷（第30）、加拿英国炸鱼薯条（第33）、大枫糖浆（第34）、新加坡辣椒螃蟹（第35）、香港法式吐司（第38）、美国的番茄酱（第39）、东南亚的臭豆腐（第41）、新加坡鸡饭（第45）等美食，也入榜成为CNN全球50大美食之一。

【全球50大美食排行榜】

1）泰国马沙文咖喱（Massaman curry, Thailand）
2）意大利那不勒斯比萨（Neapolitan pizza, Italy）
3）墨西哥巧克力（Chocolate, Mexico）
4）日本寿司（Sushi, Japan）
5）中国北京烤鸭（Beijing duck, China）
6）德国汉堡（Hamburger, Germany）
7）槟城亚参叻沙（Penang asam laksa, Malaysia）
8）泰国冬荫功（Tom yum goong, Thailand）
9）全球的冰淇淋（Ice cream, global）
10）加蓬曼巴鸡肉（Chicken muamba, Gabon）
11）印尼仁当鸡（Rendang, Indonesia）
12）莫桑比克皮里皮里烤鸡（Piri-piri chicken, Mozambique）
13）全球美食煮玉米（Corn on the cob, global）
14）美国甜甜圈（Donuts, United States）
15）波兰饺子（Pierogi, Poland）
16）葡萄牙葡式蛋挞（Pastel de nata, Portugal）
17）全球美食龙虾（Lobster, global）
18）烤肉串（Shish kebab）
19）南非三明治（Bunny chow, South Africa）
20）委内瑞拉玉米饼（Arepas, Venezuela）
21）法国牛角面包（Croissant, France）
22）美国夏威夷生鱼块拌饭（Poke, US）
23）意大利烤宽面条（Lasagna, Italy）
24）爱尔兰奶油洋葱土豆泥（Champ, Ireland）
25）印度油蒜蟹（Butter garlic crab, India）
26）墨西哥发吉达（辣味肉卷）（Fajitas, Mexico）
27）菲律宾烤乳猪（Lechón, Philippines）
28）越南河粉（Pho, Vietnam）
29）日本近江圭牛排（Ohmi-gyu beef steak, Japan）
30）越南春卷（Goi cuon (summer roll), Vietnam）
31）意大利帕尔玛火腿（Parma ham, Italy）
32）日本安康鱼肝（Ankimo, Japan）
33）英国炸鱼薯条（Fish 'n' chips, UK）
34）加拿大枫糖浆（Maple syrup, Canada）
35）新加坡辣椒螃蟹（Chili crab, Singapore）
36）中东鹰嘴豆泥（Hummus, Middle East）
37）澳洲帕尔玛干酪鸡排（Chicken parm, Australia）
38）香港法式吐司（French toast, Hong Kong）
39）美国番茄酱（Ketchup, United States）
40）德国杏仁糖膏（Marzipan, Germany）
41）东南亚臭豆腐（Stinky tofu, Southeast Asia）
42）英国酸酵母奶油面包（Buttered toast with Marmite, UK）
43）墨西哥卷饼（Tacos, Mexico）
44）加拿大普丁（Poutine, Canada）
45）新加坡鸡饭（Chicken rice, Singapore）
46）泰国青木瓜沙拉（Som tam, Thailand）
47）西班牙海鲜拌饭（Seafood paella, Spain）
48）英国薯片（Potato chips, United Kingdom）
49）印度卡里土豆卷饼（Masala dosa, India）
50）美国奶油爆米花（Buttered popcorn, United States）