(太平5日讯)峇都古劳逾百年的古树榴梿远近驰名,风味馥郁的榴梿,每年产季时都吸引国内外的识途老马,闻香而来;一群榴梿爱好者专程前往当地,寻访老饕之间流传,口味一绝的古树榴梿,却因气候因素,影响榴梿产期和产量,虽觅得园主却没有百年榴梿可品尝,只能等今年8月再出发。
当地一马来园主拥有5棵170余年的榴梿古树,至今已传了5代,据说榴梿味美媲美名种榴梿如猫山王、红虾及葫芦等。
一群榴梿爱好者包括吴家杰等人,上周六(4日)从太平前往距离太平市约30公里的峇都古劳日莱区,探寻百年榴梿。
他们沿途寻问了多当地人,过后在热心人士的带领下,顺利在日莱区的甘榜阿逸希淡,成功找到园主的住家,开心不已。
但园主诺阿斯兰无奈告知,由于厄尔尼诺的影响,打乱了榴梿的产期,果量也少,5棵的古树中,只有一棵有果实成熟,且只有40个榴梿成熟,但已全数成为“腹中餐”,树上有2个未成熟。
8月榴梿才成熟
“目前,5棵榴梿树已结幼果,预测成熟期在8月,欢迎大家8月再来品尝。”
这5棵甘榜榴梿,分别被命名为四脚蛇(Biawak)、公树(Jantan)、牛奶(Susu)、冰淇淋(Aiscream)、新杜(Sintok)。
诺阿斯兰介绍,该5棵树是170余年前由其太祖父所栽种,至他这一代已5代。“公树”由祖父所命名,当时产果非常少,被祖父称为“公树”。
“自从被称为‘公树’后,奇事却发生了,该树在当时的榴梿季节,竟长出整千个的榴梿,惟过后产量已与另4棵一样,平均每季可长600个。”
他说,“四脚蛇”由他所命名,他小时候发现有一只四脚蛇,曾于每个傍晚六七时都爬上该树憩息,隔日清晨时分下来而命名;“新杜”是一种草药树皮,因榴梿树旁长有棵新杜树而被当地马来人命名。
他补充,“牛奶”、“冰淇淋”是华人根据口感特色而命名,其中一棵的榴梿吃起来口味像牛奶,另一棵的榴梿吃起来90%似吃冰淇淋。
“5棵古树所长榴梿口味各有千秋,散发浓香味,是新树所无法比拟,媲美名种榴梿,肉厚核小,吃在口中果肉粘稠,苦甜均宜,深入心扉。”
他说,每年的榴梿季节,来自国内外的识途老马,都会向他预订,以免向隅,包括中国、香港、柔佛、马六甲及吉隆坡等。
一行人过后在诺阿斯带领下参观榴梿园,一睹170年老榴梿树的风采,不禁赞叹连连,尤其是“公树”,竟要5名成人摊开双手才能将树干环抱。
每公斤RM14 高山榴梿来解馋
峇都古劳是霹雳著名的榴梿产地,在本季的榴梿季节,面对二三十年来最少榴梿的情况,榴梿价格一路飙涨至每公斤14令吉。
拉律马登暨司南马县是霹雳州内最大产榴梿区,面积约2860公顷,并以峇都古劳为主要产地,占地1562公顷。
吴家杰等人享用不到百年榴梿后,本想改尝附近一带的甘榜榴梿,却沿途难见榴梿踪影。
他过后只好联络当地一名相识的园主,一行人才如愿以偿,品尝高山榴梿,满足味蕾。
吴家杰说,与园主交谈时被告知这是该区二三十年来,最少产量的季节,价格节节提升,至目前每公斤14、15令吉。而据吴家杰所知,本月2日,每公斤价格才8至9令吉。
他指出,园主也提及以前榴梿产量多时,甚至每个才1令吉,价差可说是天渊之别。