(槟城22日讯)旱季影响槟城名种榴梿黑刺品质,为了保住其名誉,业者宁将它制成榴梿糕也不愿卖给顾客。

榴梿兴负责人洪福明表示,虽然天气热榴梿树花茂盛,但过度缺水导致果肉品质受到影响。

他接受《东方日报》访问时说,虽然今年威省黑刺盛产,但是大部分的品质都不佳,榴梿果肉过薄,有些甚至直透种籽,所以一般他们都不会把这种榴梿卖给顾客,免得名誉受损。

他表示,业者一般会将品质不好的榴梿制成榴梿糕,因为榴梿糕不需要使用品质高的榴梿制成。

另外,他也表示,今年榴梿会分成4季,预计将会延续至9月份,目前第2季的榴梿已经成熟,品质也会是今年最好,所以要享用好榴梿就要趁此时。

此外,记者追问今年品质最好的榴梿究竟是哪种榴梿,他则表示,名种榴梿葫芦今年的品质应该是历年来最好,价格也不会太贵,每公斤介于25至35令吉。

第2季品质最佳

脚标榴梿老板陈志伟接受访问时则表示,虽然今年的名种榴梿盛产,但或受到炎热气候影响,总产量却比去年少。

他表示,榴梿是需要大量水分的植物,这样才能够产出高品质榴梿,但是偏偏在榴梿开花季节时遇上旱季,导致第一季榴梿成果并不理想。

但是,他说,幸好最近开始下雨,因此接下来3季榴梿应该会很不错,尤其是第2季,正是今年榴梿季节最高峰时期,这季榴梿品质优良,体型大。

询及名种榴梿盛产民众是否可品尝便宜榴梿,他则表示,上两周价格有些微下调,目前的价格还是可以被民众接受的。

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