近年来，在农历七月中元节就能看到月饼上市的踪影已不再是一件怪事，正当月饼已纷纷现身百货市场、酒楼饼铺等处时，反观最能号召买气的购物商场，为何却还没看到月饼销售摊格，在市场上与众分一杯羹呢？
根据查询，槟城州内的各大购物商场，最快将在农历七月末，也即是阳历的9月中旬，才能看到一个个“身价非凡”的月饼摆在摊格架上，等人趋前购买。
正如受访的威省双威广场，每年几乎都会在中秋节前约20天内，才会出现各大品牌的月饼销售摊格。
“广场每年差不多会在阳历8月或9月份，也就是农历七月尾至中秋节当天才会有月饼摊格，不管提早或延后，也只是相差一至2天而已。”该广场市场经理黄丽君这么说。
9月11日起摆卖
她解释，百货市场等一般是以售卖月饼为主，广场目前仍进行其他活动外，还需配合中秋节来临，举办各式中秋节庆典，因此，这也是广场相较其他地方稍迟看到月饼摊格的原因之一。
她透露，其广场将于9月11日起至27日欢庆中秋，包括各大品牌月饼摊格也随著入驻广场，为期17天。
去年则于8月22日才开始一系列中秋庆典。
她补充，今年与去年一样，其广场结集了逾10个品牌的月饼，供顾客选择。
其实，早在几年前，百货市场也并非如现在般，一早就在农历七月份售卖月饼，而是安排各个摊格在中秋节之前才开始营业。
阳光百货超市集团营运总监余锦明说，因为市场需求所致，加上厂家机械化作业方式大量生产月饼，货源充足下，月饼一早就登陆百货市场。
他表示，一些消费者会在月饼上市后，率先购买回家品尝，直到真正进入农历八月份，消费者们就会购买月饼来送礼或当祭品用途。
他透露，与往年差不多时期，其集团旗下的百货超市今已开始出售月饼，月饼品牌与往年类似，约有8个著名品牌供选择。
进口原料涨价 今年吃贵月饼
一个百分百本地制作的月饼，实则拥有非凡的身价且一身充满“洋气”。
这是因为月饼里里外外的原料，大多都是从外国进口、用美金计算，因此，无论月饼迟到或早到消费市场，消费者今年仍旧无可避免必须吃贵月饼。
大马著名月饼和月饼馅料制造商，梁贤食品有限公司董事经理梁国辉受访时，以制作莲蓉的莲子为例，指这些从中国湖南湘潭进口的莲子，目前已从去年每公斤17令吉暴涨至30令吉。
“马币贬值是导致莲子价格飙涨因素之一，另一个因素是莲子价格是采自由浮动，而价格过去至今一直高居不下。”
他补充，至于从美国进口的杏仁、核桃，价格涨幅高达50%至80%。
他强调，除了入口原料涨价，本地原料如面粉、白糖、食油也不见得便宜，包装费也亦然，这些因素都是导致月饼制作成本增加，推高价格。
因此，他说，今年每盒月饼（4个）将调涨3至4令吉，每个月饼则将被调涨80仙至一令吉，而所列出的价格未包括6%消费税。
他表示，他对今年的月饼销量依然感到乐观，因为即使市道不景气，民众仍会购买月饼送礼，带动买气、刺激市场。
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