2014年亚洲美食节今年移师槟城国际地下会展中心进行,从10月22日至26日,除了往年进行的厨师争霸赛及商品摊位外,今届活动更首次举办多种食品工业研讨会。
马来西亚厨师公会槟城分会主席陈永成在2014年亚洲美食节开幕礼致词时表示,2014年亚洲美食节获得世界约30个国家,共超过1500位厨师参与厨师争霸赛活动。
他说,当中不乏首次派队参与比赛的国家,如印度及中国,同时也要感谢一直给予厨师争霸赛忠实支持的韩国及台湾,派遣多位厨师参与盛会。
100食品商参展
他指出,除了超过1500位厨师参与厨师争霸比赛外,这次的亚洲美食节也吸引超过100个食品商等参与展览,这次的美食节共设有65项活动。
此外,槟州第一副首长拿督莫哈末拉昔致词时也表示,马来西亚厨师公会槟城分会所举办的厨师争霸比赛已进入第15届,每届的人数越来越多,今届更达到1500人参与,已成为国际间知名的厨师比赛活动。
他说,除了活动盛大,今届的厨师争霸赛也吸引了大马军队派遣烹饪部队参与,展示军队的烹饪过程,让民众大开眼界。
他也说,这也是大马军队首次派遣队伍参与公开活动之余,更首次派遣部队参与厨师比赛。