(槟城5日讯)马来西亚的早餐文化成功列入联合国教科文组织(UNESCO)《人类非物质文化遗产代表名录》,成为我国首次以饮食文化为主题的非物质文化遗产。

此项提名名为“马来西亚的早餐文化:多民族社会的用餐体验”,彰显了早餐在马来西亚多元社会中的重要性。

早餐文化在我国的多民族社会中发挥著重要作用。它以美食和共餐为中心。无论公共空间还是私人场域、农村还是城市,民众不分民族和性别围绕传统早餐美食团结在一起。

这些早间餐点不仅是马来西亚美食历史的骄傲和重要组成部分,还成为连接该国不同民族群体的独特文化和身份元素。

根据《马新社》报导指出,此次提名由马来西亚旅游、艺术与文化部(MOTAC)通过国家文化遗产局(JWN)于2023年3月30日提交,在12月2日至7日于巴拉圭举行的第19届非物质文化遗产保护政府间委员会会议中获批。

MOTAC今日发文告指出,马来西亚的早餐文化符合联合国教科文组织2003年《保护非物质文化遗产公约》的所有标准,充分体现多元、包容与社会连结的价值。

该部表示,这一成就归功于国家文化遗产局、联合国教科文组织国家委员会及外交部等单位的共同努力,并将进一步激励相关方加强对非物质文化遗产的保护。

该部也表示,这一认可是马来西亚在非物质文化遗产领域的又一亮点,同时提升了其全球文化影响力,为竞选2025-2029年联合国教科文组织执行局成员奠定基础。

此前,马来西亚已多次获得相关认可,包括2005年的马来宫戏(Mak Yong)、2018年的当当颂(Dondang Sayang)、2019年的马来武术(Silat)、2020年的王舡仪式(与中国共同提名)及马来诗体(与印尼共同提名)、2021年的宋吉织锦和2023年的Mek Mulung表演。

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