(吉隆坡4日讯)Ah Cheng叻沙私人有限公司表示,其子公司连锁餐厅品牌Bungkus Kaw Kaw正在申请清真认证。
Bungkus Kaw Kaw先前曾被伊斯兰发展局点名没有大马清真认证。
该公司发文告表示,该连锁餐厅共有63家门店,因此清真认证申请工作需要分阶段、分批进行,申请过程需要一段时间才能完成。
“公司相信Bungkus Kaw Kaw能在今年内获得清真认证。我们的清真部门正在努力加快申请进程。”
Ah Cheng叻沙公司指出,该公司去年先争取为Ah Cheng 叻沙品牌注册清真认证,现在则为Bungkus Kaw Kaw争取清真认证。
“持有清真认证的Ah Cheng叻沙中央厨房是向所有Ah Cheng叻沙和Bungkus Kaw Kaw分店供应食物原材料,而所有供应商完全由公司清真部门监管。”
早前,伊斯兰发展局针对公众的投诉回应称,有5家著名连锁餐厅未获清真认证,分别是Johnny’s Restaurant、Black Canyon、Mr. Dakgalbi、Bungkus Kaw Kaw、以及多利点心。