(吉隆坡16日讯)蕉赖国会议员陈国伟表示,多元化是马来西亚的优点和特色,政府必须尊重和掌握多元化,才能够把多元民族、多元文化、多元宗教、和多元语言的大马汇集成一个伟大国家的特色。

他说,这也是中餐的魅力所在,一个厨师也必须掌握多元的美食,才能够炒出高超的菜肴。

他表示,希望从美食和国家治理的角度,让马来西亚能够走向更多元民主,而中餐能够继续成为领导全球的美食。

陈国伟是于今日出席《2023马中餐饮大奖暨第三届马中美食文化厨艺交流赛之厨神争霸赛》致词时,如是表示。

《2023马中餐饮大奖》是由马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮叶公会和马来西亚中国餐饮协会联合主办的。来自马来西亚和中国的共69名厨师参加了此次比赛,展示了各自的厨艺和创意,为两国的美食文化交流搭建了一个平台。

此次是继2019年和2021年之后,第三次在马来西亚举办的。该活动旨在促进马中两国的美食文化交流,提升厨师的技能和水准,推动中餐的发展和创新。

陈国伟呼吁,在明年即马中建交50周年之际,举办一个马中美食节,让两国的精英名厨大师聚首一堂,为两国的文化和民间交流增添一道亮丽的风景线。

陈国伟在活动上也接受主办方的邀请,担任马中餐饮大奖的永久名誉顾问。

此外,马来西亚中国餐饮业协会总会长高浩云在接受媒体采访时表示,本届比赛是继2019年和2022年之后的第三届,也是为了庆祝2024年中马建交50周年而特别筹备的。比赛以“龙”为主题,寓意中马两国友谊长久,美食文化共荣。

他表示,今年来马来西亚比赛的中国选手多来自的河南、成都和北方城市,他们和马来西亚的各地区选手,通过严格的海选,最后分为8组进行了激烈的比拼,并由中马两国的专业评审团进行打分和评选。

“希望通过这样的比赛,能够让中国的厨师学习东南亚的特色菜,也让马来西亚的厨师接触中国的各地菜系,从而丰富两国的美食市场和消费者的需求。”

高浩云还介绍了马来西亚中国餐饮业协会的成立历程和主要工作,他说,协会成立于2018年,旨在为马来西亚的中国餐厅提供服务和支援,说明他们规范经营,提高水准,也为中马两国的美食文化交流搭建平台和桥梁。

“协会在过去的五年里,举办了多项活动,包括接待中国的美食代表团,组织马来西亚的厨师赴中国参加比赛和培训,也得到了中马两国政府和社会的认可和支持。”

出席此次活动的嘉宾还包括马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮叶公会和马来西亚中国餐饮协会的一众理事。

热门新闻

阅读全文

信用卡没刷也不要剪! 专家告诉你“背后因素”

阅读全文
档案照

传Dyson精简大马业务 两只代工股股价受惊!

阅读全文

驾车来回5次辗压倒地者致死 女司机自首

阅读全文

泛婆大道休旅车与皮卡相撞 8人丧命2人受伤

阅读全文

忘记带钥匙 看她表演缩骨功

阅读全文

海龟迷路 爬上马路

阅读全文

未来5年不培训华文教师 董教总:教长不可思议失专业

国内

(吉隆坡16日讯)董总与教总指出,针对教育部长法迪娜表示,教育部已在今年启动“华泰小教师重新标签”计划,并指出华小华文老...

阅读全文

不曾吃西餐或西方菜肴 中国女子来马首品尝披萨开心落泪

国内

(吉隆坡16日讯)一名就读苏丹依德利斯师范大学的中国女子,边吃披萨边哭的视频在社交平台TikTok疯传,引起网民关注。视...

阅读全文

拉菲兹:4100户家庭从人民收入倡议受惠

国内

(吉隆坡16日讯)截至目前,放眼提高赤贫和B40群体收入的“人民收入倡议”已让4100户家庭受惠。经济部长拉菲兹指出,“...

阅读全文

黄日昇:教育部须重新检讨华文科师资培训决定 以免华小面临变质危机

国内

(吉隆坡16日讯)马华副总会长拿督斯里黄日昇指出,教育部长法迪娜指称,没有培训华文及泰米尔文教师的需要,对华小带来很大的...

阅读全文

长期抵制将影响西方新投资来马意愿 研究员:需重新考虑抵制行动不该盲从

国内

(吉隆坡16日讯)民众对与以色列相关品牌的长期抵制可能会阻止外汇涌入,吓跑国外投资者!根据《新海峡时报》的报导,有研究分...

阅读全文

西方持续紧缩货币政策引忧虑 财部秘书长:大马等发展国将受影响

国内

(旧金山16日讯)马来西亚与其他发展中经济体对西方国家持续收紧货币政策感到忧虑,因为这项举措对发展中国家带来负面影响。财...

阅读全文

2家人已在加沙殉难 巴勒斯坦男子求助安华盼重返家园

国内

(吉隆坡16日讯)一名在大马生活10年的巴勒斯坦男子,听闻加沙两名家庭成员在战争殉难,加上他已有9天未能与家人联络,心急...

阅读全文

印尼“烧炭咖啡”或有害健康 长期饮用可能致癌

国内

(吉隆坡16日讯)近期,印尼“烧炭咖啡”(Kopi Joss)在网上成为趋势,宣称有助于为身体排毒,但健康专家警告,这种...

阅读全文

稳定政治明确政策至关重要 安华:促进经济体蓬勃发展

国内

(三藩市16日讯)首相兼财政部长拿督斯里安华指出,稳定的政治和明确的政策对于任何经济体的蓬勃发展都至关重要。他说,尽管政...

阅读全文

农粮部将立法 设全国农民登记数据库

国内

(布城16日讯)农业及粮食安全部将立法设立一个全国农民数据库,记录国内农民的登记数据,协助政府向农民提供援助和奖掖。农粮...