（吉隆坡31日讯）“我没有要混淆任何人，我是在非清真的华人店开档做小本生意，顾客也大多是华人！”
在灵区白沙罗再也一带售卖非清真椰浆饭和扁担饭的业者苏仁G（38岁）接受《大都会日报》（Harian Metro）采访时直言，他以前拥有一家餐馆，但现在已经关门了，所以才决定租借华人店家的一个档口，来做小本生意。
他说，他的档口开业至今已有3个星期了，而所贩售以猪肉作为配菜的椰浆饭和扁担饭，是该档口的特色招牌，而过去3周来，他也极力经营这个特色招牌。
“我在这里营业已有3个星期的时间，直至昨日网络文曝光后，我才注意到火了。”
“我的确是在一家‘非清真’的店铺开档，所以就选择卖‘非清真’配菜，那就是猪肉，我没有要让任何人不高兴，我只是为找两餐而已，而且我是在华人店里贩卖这些‘非清真’的食物，而不是在住宅区内，顾客也不是穆斯林。”
他解释，其实，这个特色招牌是在他的档口开设初期时就推出了，他不想停止，毕竟，这是他档口的特色。
据他了解，除了他的档口以外，一些位于在吉隆坡和八打灵再也的许多其他“非清真”摊位，也同样有出售这一道佳肴，他认为在非清真的店里贩售这道佳肴，并没有做错。
“如果在Instagram和面子书上关注我，可见我都在帖文上写著‘非清真’这个词。事实上，每个上传的贴文，我也都会用大写字母写著‘非清真’，我都有清楚告知。”
“甚至就连生意标志，也都显示了此动物（猪）的图片，以便没有人会被混淆。”
“所以，我觉得我没有做错任何事，且我不想侮辱或让任何一方难堪，也无意要去触碰任何敏感课题或冒犯其他人。”
他澄清，猪肉椰浆饭的概念并非由他开始，其实在吉隆坡和灵区一些“非清真”档口早已有这道佳肴，但他感到很惊讶，当他第一次这样做时，结果却饱受批评。
他解释，扁担饭顾名思义，就是一种提供混合咖哩的杂饭。
“我都是自己做混合咖哩，并可以选择包括猪肉在内的配菜，但我要在这里要重申，我的顾客都不是穆斯林。”
他说，无论如何，他已做好准备，要与相关政府部门或协会的代表来会面作出商讨。
较早前，一段影片在网路上疯传，影片中一位女网红在TikTok上宣传猪肉扁担饭，并指这是“马来西亚唯一一家有出售印度风味猪肉椰浆饭和椰浆饭的摊位。”
影片流出后，引起马来西亚穆斯林餐馆业者协会（PRESNMA）的注意，并发文表达不满，认为以非清真的猪肉配搭清真的马来传统食物-扁担饭上，是对该行业的一种侮辱。众所周知，扁担饭向来都是由穆斯林餐厅经营者所贩售。
