(吉隆坡7日讯)旅游、艺术及文化部副部长凯鲁菲道斯认为,肉骨茶不应被列为国民传统美食,因为并不是所有国民都能接受及品尝肉骨茶。
他表示,国民传统美食应该是所有国民都能品尝的美食。
“若该肉骨茶是用鸡肉制作,那就可以被视作国民美食。”
他今日在国会下议院问答环节,回应土著团结党浮罗交怡国会议员拿督苏海米的附加提问时,如是说。
苏海米质疑肉骨茶并不是大马国民美食,因为在大马最受欢迎的10种国民美食排名中,肉骨茶并未上榜。
较早前,公正党地不佬国会议员潘伟斯希望政府捍卫我国的传统美食,包括肉骨茶、椰浆饭、叻沙和拉茶等。
他以肉骨茶为例,众所周知的肉骨茶是源自于雪兰莪巴生的美食,但外界却有肉骨茶源自邻国新加坡的印象,令他感到愤怒。
对此,凯鲁菲道斯表示,该部针对保存传统文化作出了不少努力,包括撰写了4本宣导大马传统美食的书籍等。
“然而,其他国家在传统美食上与大马有相通之处,而大马没有权力去质疑。”
他说,该部也为特定群体准备了一笔贷款,以推广传统美食。