在团结政府上台以来，鸡蛋短缺的问题成为了一大棘手问题，而作为鸡蛋出口国之一的马来西亚到底够不够鸡蛋呢？且让农业及粮食安全部副部长陈泓缣来向《东方日报》的读者现身说法。
陈泓缣指出，根据2022年全年的本地鸡蛋供应与需求来看，我国虽在一些月份会出现吃紧的问题，但全年而言，本地生产的鸡蛋足以应付市场的需求。
他说，根据部门的数据来分析，马来西亚国民每天需要吃一个鸡蛋，从纸面上的数据来看，我国每年的鸡蛋市场需求为116亿2615万8000个鸡蛋，而供应量则为121亿6593万7027个鸡蛋。
那么，我国为何会出现鸡蛋短缺的问题呢？
对此，陈泓缣称，鸡蛋短缺的问题，内部因素是成本增加但津贴却缓慢发放，另外还存在外部因素，这也包括俄乌战争导致作为鸡饲料的玉米及大豆价格飙升，这也是农牧业存在的不可控问题，也是全球都面对的供应链问题。
他说，当大家谈到鸡蛋短缺，缺的是人为管制的鸡蛋短缺，即从2021年11月开始列为统制品的鸡蛋。
他直言，相反的，Omega鸡蛋则不存在短缺问题。
“（前首相拿督斯里）依斯迈沙比里时期开始控制价格，管制的时间超长（超过1年），处理得不好的话，会使到供应链出现问题，因此很多时候是有机蛋有货，但列为统制品的普通鸡蛋却短缺。”
他说，当生产商连成本都未必赚得回时，自然不会著重去产生，转向增产不受管控的有机鸡蛋。
陈泓缣也提到，鸡蛋生产商业者在新年前2周会晤他时，也申诉政府发放鸡蛋统制价的补贴金缓慢，大概半年才拿到这笔津贴，有业者在2023年1月才获得2022年8月的补贴金。
他补充，虽然政府换班，但业者依然追得回之前的补贴金。
至于团结政府是否会采取让鸡蛋价格随市场自由浮动时，陈泓缣则表示，他们的确有讨论过，但没有结论。
对于政府从印度引进鸡蛋的课题，他提到，在短短1个月内，我国大约从印度引进300万个鸡蛋，足以应急。
至于进口鸡蛋引发垄断生意的问题，陈泓缣则表示，进口鸡蛋绝对不是垄断生意，也没有控制数量的进口准证（Approved Permit/ AP），只有农粮部把关的用于生物安全控制目的的进口许可证（IP）。
他说，在开始探讨进口鸡蛋时，因有一家企业作出建议，而内阁放行，但这不等于说他享有独家，而台面上都已经有商家提呈要进口泰国及印尼的鸡蛋。
不过，他也强调，农粮部的长远目标是鸡蛋自供自给率充足，进口鸡蛋只是缓冲期的举措，因此部门也研究了几个方案来协助蛋农们增产鸡蛋，部门接下来将会公布有关的方案。
他感慨，在解决鸡蛋短缺的问题上，必须衡量业者成本与消费者负担的问题，虽有一种说法是让所有等级的鸡蛋价格随市场自由浮动。但低收入群是否能接受，或会否被有心人见缝扎针，为了鸡蛋去示威，这些都是团结政府要去衡量，同时出台一些新政策。
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