(吉隆坡21日讯)农业及食品工业副部长拿督斯里阿末韩查指出,早在去年10月国内就已出现鸡肉短缺问题,而这是因为饲料价格上涨所导致。
他表示,根据兽医局的数据,在2021年10月肉鸡产量为5205只,并在11月下降至5140万只。
而在去年12月,肉鸡需求量为6290万只,但其产量只有6110万只,显示出市场中出现供应不足的问题。
他指出,导致肉鸡供应量下滑的主要原因,包括鸡饲料价格暴涨、经历领域开放后需求量暴增、2021年低大水灾影响养鸡业,以及业者在雨季减少购入小鸡数量。
他解释,肉鸡的成本有70%来自于饲料,其中主要饲料即玉米和黄豆粉的价格暴涨,导致业者的成本飙升。
他说,相比起2020年1月的每吨910令吉,玉米价格在2022年3月飙涨至每吨1920令吉,涨幅高达110.99%。
而黄豆粉的价格也不遑多让,从2020年1月的每吨1673令吉上涨至2022年3月的每吨3070令吉,涨幅达83.45%。
“进口原料的价格飙升,是因为全球市场价格上涨,以及进口商控制范围外的货币兑换问题。”
此外,运营成本提高也将会导致鸡肉价格上涨,包括运输成本、人力成本和汇率问题。
他指出,在去年10月政府宣布解除行动管制令,也导致了肉鸡需求量上升,进而出现供不应求的现象。
为了满足本地市场需求及减轻养鸡业者的负担,政府已落实了多项短期和长期措施,包括允许36家公司在2021年12月至2022年5月期间进口3万6030吨肉鸡,以及给予农场内活鸡批发价每公斤60仙的补贴等。
他说,该部通过大范围种植玉米计划降低30%对进口玉米的需求,预计在2033年可达到本地玉米产量达144万吨的目标。