电子斋戒月市集　用手机就能点餐

（马六甲、吉隆坡、新山、怡保30日讯）今年斋戒月落在行动管制令期间，全国各地推出“电子斋戒月市集”应付民众的需求，民众只需一机在手即有食物送上门，因此在市场上大受欢迎！

此举除了让贩商在斋戒月市集增加收入来源，也让民众无需外出即可在开斋时段享用美食，外送服务则限从下午开始，不可超过10公里的路程。

其中甲州4个地方政府共有1226个商家，及3243个跑腿注册参与“电子斋戒月市集”，并以甲历史城市政厅居冠，共获得897个商家参与。

民众只需登入各地方政府的相关网站连接，即可看到所有贩商的餐单，或可搜寻店家名称，再通过电话号码联络业者，非常方便。

雪州政府方面，则通过雪州GRAB和雪州平台（https://www.plats.com.my/）合作，以启动“电子斋戒月市集”，并已鉴定10间礼堂作为77个电子厨房和配送中心，以及67间参与的餐馆，并由GRAB、BungkusIt及Mr.Speedy等平台负责外送。

此外，吉隆坡今年也推出“I-HYA”斋戒月供食活动，协助有需要的人度过斋戒月，民众可以浏览官网（www.yayasanwp.org/）了解详情。

取代传统营运模式

柔佛州政府则推出“线上市集”奖掖措施，让小贩业主透过“Getmakan”或“eBAZARA”系统平台，登记成为线上斋戒月市集业者，亦获得200令吉津贴及线上推销产品。

有关系统平台取代传统斋戒月市集的营运模式，协调生意买卖及食物外送的工作。目前柔州内共有1万357名小贩向地方政府登记，预计上述奖掖将让州内逾5000名业者受惠。

此外，霹州则以首府怡保的反应最为火红，根据霹州数码机构为“线上斋戒月市集”特设的网站，15个地方政府中，就数怡保市政厅的反应最为热烈，截至4月29日，美食种类达到1158项选择。

至于中霹雳、江沙、太平及华都牙也反应不错，美食选择介于150至300项，惟属于郊区的玲珑及宜力，或因上网配备不理想，只有1至2名商家参与。

线上订单比上门打包多一倍

斋戒月遇上行动管制令，餐馆业主和小贩转以网络策略，透过社交媒体及电子市集系统接收订单，争取一线商机！

新山黄姜饭餐厅“Roslin Beriani House”营运管理员凯鲁尼占指出，餐厅自行管令后推行线上销售，让顾客透过Foodpanda、Grabfood等外送平台，或浏览面子书订餐，至今已接获多达200份的线上订单，比上门打包的顾客订单多出了一倍。

他说，餐厅首次使用“Getmakan”系统进行线上市集营运，得不时计算接获订单的数量，是一大挑战；但若与往年斋戒月顾客上门点餐相比，随著营运模式的转变，餐厅可按照接收到的订单记录销售量，整体营运也相对更加轻松。

槟州威北柏淡Iwan炒果条及虾面店，以炒粿条、海鲜冬阴功汤等远近驰名，生意额却因为行管令而骤减75%，业者却以该店特别腌制的冷冻肉在斋戒月杀出一条“血路”，平均每周可售出两吨肉。

该店市场执行员阿尔凯伦指出，该店已加入威省市政厅推介的斋戒月网路销售平台，生意仅回弹一些，所幸该店特别腌制的冷冻肉获得顾客青睐，目前的生意额都靠这些特制肉的订单在支撑，再运送至不同州属。

怡保Hainan Chicken Rice负责人罗丝娜表示，其餐厅在斋戒月期间每日可接获200至300份订单，而透过线上斋戒月市集获得的则占约50单。

相信生意会更好

怡保Pakeeza餐厅经理阿克玛则说，现阶段每天订单有20至30份，相信接下来生意会更加理想。

马六甲峇株安南椰子冰沙店东主莫哈末凯里（33岁）则指出，随著行动管制令期间，很多顾客已善用科技，包括餐到付费（COD），或者外带服务。不过斋戒月期间，穆斯林只可从下午3时开始购买饮料。

• 行动管制令