Ambrosia Wines 配合“爱我大马棕油”运动,举办了红酒与红棕油料理飨宴,特邀郭素沁(右3)及卡亚纳(左3)出席,左起为黄南兴、李佳骏和徐瑞雄;右起则为刘会仪、张丽卿和冯成钦。(摄影:伍信隆)

(吉隆坡29日讯)欲推广红棕油产品到国际市场,大马人民必先了解和珍惜本地产品;原产部近来接获数家本地便利商店集团正面答复,将在全马连锁分店货架上摆设及售卖红棕油。

原产业部长郭素沁感到遗憾,无论是国际间还是在大马,人们皆因对于红棕油的营养价值不甚了解,而留下不好的印象。

她说,因此政府才要大力推广红棕油,红棕油实质营养价值高,富含丰富的维生素A、维生素E以及β胡萝卜素(beta-Carotene)。

“过去我也是每天早晨喝一匙椰油,但现在我知道了红棕油的价值,我选择了后者,我清楚了解许多网友在讨论,甚至嘲笑哪国的部长会鼓励人们饮用红棕油的,是的,那就是我。”

“我相信现在有许多人烹饪时,会选择使用橄榄油,但为何不试试使用红棕油一次呢?之前,我曾随团队前往西班牙,在他们的餐桌上,通常可见4小瓶的橄榄油,我发现他们都是开来即饮。”

“但人们一旦了解了红棕油的营养价值,将不会再选择饮用橄榄油了,我也希望通过宣传,大马人对于红棕油的了解及接受度也会越来越高。”

她表示,为了开拓红棕油的市场,她极力与饮食业和零售业者交涉,亦得到了不俗的反馈,例如餐饮业者把红棕油融入到冰淇淋的制作工序当中,或是霸级市场业者乐意把红棕油摆放在更为显眼的货架上。

“终于,我获得KK集团首肯,在全马约420间KK便利商店的货架上,售卖红棕油,后来我也向7-11便利商店举荐红棕油,以支持本地产品,而其答复也是正面的,我将会继续跟进。”

她声明,她并不是袒护或帮助某个品牌,惟想要把大马生产的红棕油推销到中国、印度和欧洲,这3大市场的话,我国就该率先欣赏和了解自身的产品,这便是积极在国内推广红棕油的动机。

她也建议,逢年过节人们都会送礼,而近两年市面上出现了橄榄油或椰油套组的礼篮,但不曾有人考虑把红棕油套组做成礼篮,冀望人们在这方面能有所改变。

配合“爱我大马棕油”运动,位于帝沙湖花园(Taman Danau Desa)的 Ambrosia Wines举办了红酒搭配红棕油料理的晚宴,并邀请了郭素沁以及大马棕油理事会(MPOC)首席执行员拿督卡亚纳。

该晚宴含5道以红棕油烹饪或处理的西式料理,并吸引了共65位政商名流的贵宾出席,而卡亚纳也在餐前为出席者们进行了约20分钟的红棕油营养价值和用途的讲解,晚宴所使用的红棕油皆由Profes Lipid有限公司董事李佳骏所赞助。

其他赴宴嘉宾还包括,帝沙湖花园居协代表许瑞雄,以及 Ambrosia Wines一众股东,如拿督斯里刘会义、拿督黄南兴、冯成钦以及拿汀斯里张丽卿。

品味佳酿 细尝美味佳肴

美酒以及美食的人士,相信对于坐落在吉隆坡帝沙湖花园的Ambrosia Wines绝对不陌生。

Ambrosia Wines的其中一位股东拿督黄南兴表示,该餐厅囊括了各种不同产地及种类的佳酿,包括澳洲、纽西兰、意大利、西班牙及美国等。

他说,该餐厅收费不仅公道合理,更聘请了知名大厨,保证所有上门的顾客品味佳酿之馀,亦可细尝美味佳肴,得到舌尖上前所未有的满足。

“本餐厅设有完善的播放音响和投影设备,无论是聚会、谈生意、开派对,亦或是举办常月会议,都会是非常合适的选择。”

木质的桌椅和酒架、搭配著红砖砌成的墙,以及昏黄的灯光及柔和的爵士西洋音乐,营造出令人心旷神怡的美好氛围,无论是叙旧或品酒,均再合适不过。

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