(怡保26日讯)正当朝野政党和独立人士拉队伍在金马仑高原国席补选中斗得难分难解之际,前首相拿督斯里纳吉则暂时撇下政治纠纷,在山城气定神闲地享用其最爱的“红鸡扁担饭”(Nasi Kandar Ayam Merah)。

此扁担饭档口座落在怡保杨加森路的永泉茶室,营业时,各族顾客总是排成长龙买饭。在2016年,身为首相的他在国庆日典礼上致词时,曾点名其为团结国民的美食,足见纳吉对该美食的喜爱和推崇。

纳吉与巫统大港区部主席拿督斯里嘉玛等一行10多人是于周六上午1时20分抵达茶室,当时看起来胃口大好的他享用了著名的红鸡、咖哩苏东、咖哩鱼、仁当牛肉、咸蛋、薏米冰、炖蛋及咖啡乌,并在下午午2时15分离开,共逗留了约1小时。

当他出现在该茶室时,引起了顾客们的小骚动,其中不少支持者也纷纷与他合照及握手。

 

 

他过后受访时盛赞扁担饭非常美味,并说这是他首次坐在该店内享用扁担饭,之前是他每次到怡保都不会错过美食,不过皆以外卖方式,而他最后一次品尝该扁担饭是去年全国大选前。

“此扁担饭最好吃的地方在于独家泡制的酱汁,无论配以鸡肉或鱼肉等,直教人吮手指。”

 

纳吉(前排中)和悠闲地在永远泉茶室享用最爱的红鸡扁担饭。
纳吉(前排中)和悠闲地在永远泉茶室享用最爱的红鸡扁担饭。

 

他也透露上午在丹绒马林苏丹依德利斯师教育大学,参与了一场需要乘四轮驱动车的探险活动,而他亲自驾驶该车,途中需涉河流,过程很刺激,他不忘劝国人应多参与此类活动。

纳吉周六前来霹雳州的行程充实,继上午9时出席参与苏丹依德利斯师教育大学的探险活动和上午到怡保吃扁担饭,也趁下午时段与非政府组织在Simpang Tiga餐厅享用下午茶,并于晚上出席一场婚宴,周日(27日)上午巡视打巴农业市集后,才回返吉隆坡。

 

 

这家历史悠久的扁担饭在1959年成立,在州内外闻名遐迩,无论是各族和各阶层人士,甚至国内外政要都为之著迷。

对此怡保市民也为其冠上许多封号,包括60至70年的红毛丹饭(因茶室位于红毛丹车站旁)、80至90年代的“Nasi Vangiak(泰米尔语)”,因为当时挡主时常喊“Vangiak!(来!)招揽顾客”和大麻饭(Nasi Ganja)。

被封为“大麻饭”是因为顾客吃了该美食会上瘾,一再光顾该店。值得一提的是该档虽然由印裔经营档口,却位于华裔经营的茶室,因此永泉茶室曾获入选《100家最具风味传统咖啡茶餐店》。

 

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