(槟城23日讯)大马渔业局总监拿督哈芝慕尼尔表示,大马去年全国金枪鱼的鱼获量高达9万9250公吨,总价值7亿令吉,因此,该局相信在2020年可达13万公吨的目标,并为我国带来10亿令吉的收益。
他今早为为期两天的2018金枪鱼研讨会主持开幕典礼时致词指出,目前,我国捕捉及处理金枪鱼的设备齐全,仅是要探讨如何拓展金枪鱼市场及提高金枪鱼制品的品质。
他建议,业者可以与研发产品机构合作,以中央厨房方式生产新金枪鱼产品,然后透过网购平台,把其产品促销到全球各地。
“只有上述的方法,才能有效拓展市场及提高产品的品质,让国内的金枪鱼市场走上国际。”
另外,他认为,目前,国人的饮食习惯已有改变,尤其是年轻一代,许多人开始减少吃肉,反之开始懂得吃一些健康的食品,所以金枪鱼即是其中一项选择。
他希望,业者可利用此机会,推出更多健康产品,鼓励人民多吃金枪鱼制品。
他补充,在全国金枪鱼的鱼获量9万9250公吨当中,浅海金枪鱼占了79%,即7万8350公吨,而金枪鱼类品种则占了17%,达1万7000公吨;深海金枪鱼只贡献3900公吨,占了4%而已。
他透露,槟州在去年的金枪鱼鱼获量高达2500公吨,其中深海金枪鱼占了2143公吨、浅海金枪鱼占了213公吨,而金枪鱼类品种则占了144公吨。