(吉隆坡31日讯)马来西亚纪录大全创办人丹斯里黄罕荣指出,虽然“全马最大碗叻沙纪录”最终发生倒掉浪费之事;他指出,大马纪录大全的焦点是主办方能否创下新纪录,如何处理食物则不在考虑范围内。
他指出,大马纪录大全不会因为“浪费食物”的争议而撤回这项纪录,因为大马纪录大全著重的是主办方所做的事情能否创下纪录。至于创造新纪录后,主办方如何处置该食物,则不列入纪录大全的考量。
他说:“大马纪录大全创立21年来,很多和食物相关的大马记录,如全马最长的椰浆饭以及蛋糕都没有出现类似(浪费)事件,很多主办方在获得记录认证后,都会免费派发让民众享有。”
他坦言,事实上主办方应该具备基本常识,即不应浪费食物。惟,他也替主办单位缓颊,指他们是基于准备叻沙过程耗时太久,担心食物变质,不适合食用而丢弃。
“他们已经发表声明,我相信主办方并非有意浪费食物,大众也需要明白这一点。”
黄罕荣今日接受《东方日报》询问时表示,大马纪录大全清楚列明申请条规,特别是食物相关的申请需要符合卫生规定。团队合作是珍贵之处
他说:“我们已经有很完善的申请条规和准则,因此我们不会再收窄申请标准。”
他指出,也许很多人认为类似的纪录没有意义,但是要烹煮这么庞大份量的食物需要团队合作,而这才是纪录珍贵的地方。
“要煮这么多人的食物,一两人是不可能完成的,它需要很多人力,而这团队合作精神才是纪录大全珍贵之处。”
砂拉越一家购物广场制作全马最大碗砂拉越叻沙被列入大马纪录大全,但被揭发叻沙事后被倒掉后,引起舆论讨伐,认为此举浪费食物;主办方事后也重新制作1500份叻沙,免费派发让民众享用。