晋惠帝司马衷年间,发生了一场饥荒,百姓陷入了无粮可食的困境,只能挖草根,食用观音土,许多人活活饿死。这一消息迅速传到了皇宫。
晋惠帝听了大臣们的奏报,深感应该为百姓做点事情。作为一个富有“同情心”的皇帝,他冥思苦想,终于想出了一个所谓的“解决方案”。
他说:“何不食肉糜?其蒙蔽皆此类也”。
意思就是,百姓因缺粮而受苦,为何不考虑食用肉粥呢?
后来,“何不食肉糜”这句话,被用来形容那些没有全面了解事情,却妄加评论的人,也用来指责那些没有亲身经历,却轻率提出意见的人。
经济部长拉菲兹日前表示,民众对国内通货膨胀率下降无感是因为国人的“外食瘾”,每个月需要花费大部分收入来满足这个习惯。
拉菲兹也说,与其他国家如韩国相比,我国家庭收入的大部分都用于外食,导致人们可支配的收入减少,对熟食价格的上涨敏感,所以让人民感到每个月钱不够用。
拉菲兹这番言论马上引来各方,尤其是马来报章社媒群组一片哗然。
虽然拉菲兹补充,他没有怪罪人民的意思,食物价格上涨是因为前朝政府不重视农业,导致原材料价格上升,但这番说法无法平息人们的怒气。
大部分网民不满的原因在于他们认为拉菲兹似乎在责怪穷人和普通百姓,暗示如果他们无法承受外食的成本,就不应该外出用餐。
逃避责任的言论
此外,人们也批评拉菲兹将物价上涨的所有责任归咎于人民与前朝政府,贵为经济部长不但没有反思政府的政策,还发表疑似逃避责任的言论,直白地说他不适合当经济部长。
一名公务员表示,餐饮业者一直在为朝九晚五的公务员和上班族提供方便的用餐选择,但身为经济部长的拉菲兹不但没有给予援助,反而为餐饮业者“倒米”,这种做法令人遗憾。他也表示,外食在我国一直是一种习惯,甚至成了一种文化,责怪人民“外食成瘾”是不切实际和滑稽的。
话说回来,身为经济部长的拉菲兹是不是应该深入思考人们减少外食对国家经济的影响?
首先,减少外食会导致餐饮业的收入大幅度减少,这与零售领域经济增长的概念相矛盾,对国家整体经济增长和国库税收的打击是相当大的。
如果全部人选择在家里烹饪而不在外用餐,餐馆将被迫辞退员工或结业,到时引发失业潮不再只是经济问题,也会造成严重的社会问题。
此外,如果人们减少外食,餐饮业以外的其他领域的消费,如娱乐、购物和旅游业都会遭到牵连。
不得不说,餐饮业也创造了大量的临工机会,如送餐员。如果人们不再外食,数以万计的送餐员要何去何从?
除了经济层面,拉菲兹也应该思考人们外食的具体原因。
依赖外食
根据大马统计局的报告,截至2022年,我国有1600万名打工族,是国家人口过半。大家六七点上班,幸运的话六七点下班,哪还有时间煮饭做菜?就算不是上班族,如学生,这些人也有很多依赖外食。
我们都知道,外食方便省时,不必花时间购物、烹饪和洗碗。
或许有人亲自把食物亲自送到面前,拉菲兹不曾亲自下厨,也不必在路上塞几个小时,所以不懂得这么浅显的道理?
此外,外出用餐也是人们宝贵的互动时间,与朋友或家人一起品尝美食,打卡不同的餐馆不但可以增加生活情趣,也能解压放松,为平淡枯燥的生活增添一份仪式感。这种小市民自我犒劳的小确幸,拉菲兹知否?
最后,在家里做饭的成本也不小,因为白米、鸡肉、鸡蛋和食用油等基本食材的价格都“蒸蒸日上”。
今时今日,两个人在家做饭可能比外出用餐花费更大,所以还是省点力气好。
拉菲兹或许应该逛一逛市场。与其口沫横飞,不如多花点时间了解民间疾苦,免得被人们说“食米不知米价”,那就尴尬了。