（深圳7日讯）中国广东深圳一家名为“费大厨辣椒炒肉”的连锁餐厅，近日因为征才条件涉及学历门槛而引发广泛讨论。该餐厅在招聘服务人员时，列明“本科以下勿扰”的限制，月薪设定为人民币5000至6000元（约2948至3538令吉），工作内容包含清洁餐厅环境、接待顾客等。
消息一出即登上微博热搜，舆论呈两极反应。一方面有人批评此举形同学历歧视，质疑“连端盘子也要本科？”、“端盘子也有门槛了”；另一方面，也有声音认为企业有权依据自身需求设置录用标准。
对此，涉事门市表示，该条件是前任经理所设，并非固定标准，在筛选人选时会考量应征者的社会经验与服务业背景，而具备本科学历的应征者在内部晋升上，确实拥有更多优势。
有门市员工透露，目前有多位本科毕业员工就职服务员，一般在一至两年内获得晋升机会。
深圳市人力资源与社会保障局也针对此事件发声。该局指出，根据现行法律，雇主不得基于民族、性别等设限，但可根据职位性质合理设定学历要求。因此，该招聘条件在法律层面并未违规。
这起事件也再次引发社会对于餐饮业中高学历人力配置的关注。事实上，早前已有其他餐饮品牌因类似征才策略成为焦点。例如海底捞在2024年初曾推出针对不同学历背景的补贴制度，普通本科毕业员工可领取每月1200元（约707令吉）补贴，而来自“985”“211”高校者则可获2000元（约1179令吉）奖励。
海底捞方面当时说明，公司每年吸引大量具备高学历的人才，因此建立了完善的晋升与培训体系，包括管培生项目，协助员工从基层走向管理阶层。
另一知名火锅品牌“巴奴”亦曾引发讨论。2021年，一名毕业于郑州大学计算机系的90后员工赵梦昊，从服务员做起，最终晋升为门市值班经理。
该品牌后来表示，未来5年将招募并培养至少1.5万名大学生员工，并设立明确的P线（专业）与M线（管理）晋升制度。
回到费大厨本次争议，公司也证实针对不同学历设有补贴制度，从大专800元（约471令吉）、本科1200元（约707令吉）到博士研究生3000元（约1769令吉），补贴期为3个月。
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