中国发布了新的食品安全国家标准,禁用“不添加”“零添加”等用语。(图取自网络)

(北京27日讯)中国周四发布了新的食品安全国家标准,禁用“零添加”等用语,并引导消费者减盐减油减糖。这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消毒剂等密切相关。

据央视新闻客户端报导,根据《食品安全法》规定,中国国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局周四发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单,聚焦民生关切和产业发展需求,标准之间相互衔接,协同管控食品安全风险。

新发布标准包括食品标签标准两项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项、食品相关产品标准1项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准8项、检验方法标准29项,以及《生乳》《灭菌乳》《食品中污染物限量》等9项标准修改单。

截至目前,中国已累计发布食品安全国家标准1660项,包含2万多项指标,涵盖全部340馀种食品类别,标准体系中通用标准、产品标准、生产经营过程规范、检验方法四大类标准相互衔接,协同管控食品安全风险,覆盖从农田到餐桌全链条,规范从过程到产品各环节,保护从一般到特殊全人群。

强制标示致敏物质信息

有很多食品标榜“追求天然”,以“零添加”或“不添加”为广告主打,吸引消费者购买,为避免对消费者的误导,新的预包装食品标签标准明确提出,不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。

当预包装食品使用含麸质的谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果8大类食品及其制品作为食品配料时,需要在配料表中以加粗、下划线等强调方式,或在配料表下方通过致敏物质提示语,提示食品中含有的致敏物质。对于有食物过敏史的人群,需要特别关注食品标签上致敏物质的提示信息。

另外,新的标准将强制标示的营养素范围由“1+4”,即能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠扩展为“1+6”,增加的两项是糖和饱和脂肪(酸),方便消费者根据个人需要选择消费,控制能量和脂肪、糖等的摄入。

标签须更全面展示营养信息

为落实减盐、减油、减糖“三减”健康生活方式,其修订后的营养标签将包含四种资讯,即营养成分表、营养声称、营养成分作用声称以及其他补充信息。

营养标签目前已经强制要求标示出钠含量以及脂肪含量,本次修订在原来基础上,进一步增加对饱和脂肪(酸)和糖的要求,更加全面地展示食品营养信息,进一步指导消费者。

此外,新标准要求预包装食品的保质期以到期日的形式标示,消费者不再需要自行计算,保质期信息展示更为直观。同时,规定保质期6个月以上的食品可不标示生产日期,仅标示食品保质期和保质期到期日。
 

要看最快最熱資訊,請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.

热门新闻

阅读全文

10年前最后一次花钱 女子辞职过“0元生活”

阅读全文

豪华游轮病毒大爆发 241人集体感染诺罗

阅读全文

【天然气输管起火】 退休公仆惨遭火劫 9房屋被烧毁损失150万令吉

阅读全文

赴俄乌战场去年战死 台志愿兵遗物寻回“尸体已被动物啃食殆尽”

阅读全文

旧古仔路树倒压车

阅读全文

灾民何去何从 要尽快解决

阅读全文
美国总统特朗普当地时间周三在白宫椭圆形办公室,宣布对进口美国的汽车征收25%关税。(图取自法新社)

特朗普愿给中国减税 若北京同意卖TikTok

国际

(华盛顿27日讯)美国总统特朗普表示,他可能会降低对中国的关税,以获得北京方面同意出售中国公司字节跳动(ByteDanc...

阅读全文
巴拿马城巴拿马运河入口处的巴尔博亚港,由香港长和集团经营。(图取自法新社)

港媒:长和与香港政府讨论解决出售港口问题

国际

(香港27日讯)香港长江和记实业有限公司(简称长和)出售海外港口的决定,引起北京方面不满,据报长和与香港政府正就此事讨论...

阅读全文
2021年6月10日,太阳从美国国会山庄后面升起时,可以看到日偏食现象。(图取自美国太空总署)

日偏食奇景周六北半球登场

国际

(巴黎27日讯)本周六,月亮将在太阳和地球之间穿过,形成日偏食,整个过程历时大约4个小时,天文爱好者将能够在北半球的部分...

阅读全文
黄循财(左)在越南展开访问行程。(图取自黄循财面子书)

黄循财:首次领军迎战大选责任重大 优先更新领导层为未来做好准备

新加坡

(新加坡27日讯) 新加坡来届大选必须在今年11月前举行,这将是新加坡总理兼人民行动党秘书长黄循财首次带领迎接选战,他坦...

阅读全文
加拿大总理卡尼批评,美国对进口汽车的关税措施是对加拿大工人的“直接攻击”。(图取自法新社)

美向进口汽车加征关税 加拿大总理:对工人“直接攻击”

国际

(蒙特利尔27日讯)加拿大总理卡尼当地时间周三对美国总统特朗普向所有进口汽车征收永久的25%关税作出愤怒反应,称这是对加...

阅读全文
泰国警方在曼谷的一家酒店浴室内发现受害者尸体(右图),并正在寻找她的新加坡籍男友助查。(面子书)

泰女酒店遇害奢侈品不翼而飞 警追查狮城男友下落

新加坡

(新加坡27日讯)一名泰国女子被发现赤裸地倒毙曼谷一间酒店内,其奢侈品牌包包和名贵手表不翼而飞,警方正在寻找她的新加坡籍...

阅读全文
美国总统特朗普当地时间周二在白宫内阁会议室举行的大使会议上听取记者的提问。(图取自法新社)

官员聊天群组丑闻 特朗普称记者“政治迫害”

国际

(华盛顿27日讯)美国总统特朗普当地时间周三将泄露的也门空袭计划丑闻斥为“政治迫害”,并在民主党人要求他辞职的呼声中为陷...

阅读全文
涉案男员工(中)被警察带离旅馆。

【台女遭旅馆员工严重非礼】经理:涉案员工表现镇定 未在事发后逃跑

新加坡

(新加坡27日讯)一家背包旅馆的孟加拉籍员工被指控企图把台湾女游客拉到床上性侵,旅馆经理表示,事发后受害者报警求助,被告...

阅读全文

运载混凝土暗藏漏税香烟 大马罗里图走私狮城遭识破

新加坡

(新加坡27日讯)不法之徒驾驶马来西亚注册罗里,试图把暗藏漏税香烟的混凝土结构运入新加坡,遭新国移民与关卡局人员识破。 ...

阅读全文
朝鲜最高领导人金正恩(左2)在周二和周三,指导无人航空技术联合体和探测电子战研究团队的国防科研工作,期间视察了各种无人侦察及自爆无人攻击机,包括其身后的新型无人战略侦察机。(图取自朝中社/法新社)

朝鲜公开新型无人侦察机 AI自爆无人机“亮相”

国际

(平壤27日讯)朝鲜官方媒体周四报导朝鲜最高领导人金正恩,周二和周三指导无人航空技术联合体和探测电子战研究团队国防科研工...