(名护8日讯)日本一对高龄夫妻在冲绳县经营排骨面店,两人年龄加起来达192岁,最近更获得健力士世界纪录认证,成为全球仍在工作的最高龄夫妇!这对排骨面达人不仅年逾90,依然坚持亲自下厨,活力四射、令客人佩服不已。
《琉球新报》报导,95岁的金城源治与97岁的妻子金城文子,两人年龄加起来共192岁267天,共同创下这项纪录。这对高龄夫妻除了每周一固定休息外,每天早上10时便站在厨房忙碌。
文子熟练地将面条装入碗中,源治则迅速地把炖煮好的特制排骨摆放在面上,夫妻俩分工合作经营排骨面店。
店里常响彻著金城源治招呼客人的热情声音,再加上他指挥店员的动作迅速,令人惊讶于他和妻子的精力。
对于能够创下世界纪录,源治开心地表示,“非常高兴!”
这项世界纪录得来不易,约三年前,金城夫妇的孙子提出申请,经过长时间的沟通与资料审核,健力士世界纪录终于在今年6月9日认定他们为“最高龄在职夫妇”。
直到9月份,这对夫妻才从英国收到正式认定书,才惊喜得知自己创下纪录。
金城文子笑著说,不曾想过会被认定为世界纪录,著实吓了一跳,同时也开心有许多客人光顾该店,接下来也会抱持感谢心情继续努力。
金城源治在30岁时辞掉上班族工作,回到名护市开了一家贩售肉类和鲜鱼的店,然而,由于经常剩下大量未售出的排骨需要丢弃,为此感到十分烦恼。
接著,听从他人建议,金城源治开始尝试将排骨加入面中,于是便开始出售添加排骨的新菜单。
1966年,他开了一家小型冲绳面店,这便是现今面店的前身。58年过去,这家小店发展成为家族生意,于冲绳市、那霸市等地开了9家分店,全由子孙们打理。
金城源治感性地表示,“只要我还健康,就会继续站在店里”,希望在目前的状况下让排骨面人气持续下去,夫妻俩持续更新他们的纪录。