（东京30日讯）日本知名鳗鱼饭老店“日本桥伊势定”（Isesada）其位于横滨市京急百货公司的分店，近日出现集体食物中毒的状况。据悉，147人食用该店的“蒲烧鳗鱼”与“鳗鱼便当”后，出现呕吐、腹泻症状，并酿成一人死亡。
法新社报导，京急百货公司表示，卫生官员的调查在产品中发现了一种名为金黄色葡萄球菌（staphylococcus aureus）的细菌。
京急百货公司社长金子新司说：“我们非常严肃地对待所发生的事情，对此深表遗憾。我们将全力配合公共卫生当局的调查。”
台湾TVBS新闻网报导，台湾海洋大学食科系副教授张正明说：“金黄色葡萄球菌，它的来源是来自我们人体，皮肤表面都会有，每个人都有，所以只要我们从业人员，卫生管理没做好，好比说接触食物，洗手不乾净(就会感染)。”
金黄色葡萄球菌是食物中毒事件中常见的污染源，而这次吃鳗鱼集体中毒一事，也指出是因为有工作人员没有遵守食安标准作业程序。。
根据这家店的准则，制作便当的工作人员，除了负责烤鳗鱼的人以外，都必须戴上手套，但当天负责摆盘的人，没有戴手套作业。
在日本，有夏天必吃烤鳗鱼的传统，认为补气养生。在日本坟墓中发现的遗骸表明，鳗鱼在这个群岛上已经被食用了数千年。
台湾中央社报导，7月24日是“土用丑日”，是日本民众吃烤鳗鱼补体力消暑的日子。“土用丑日”吃鳗鱼的习俗起于日本江户时代末期。“土用丑日”指的是“土用”期间的“丑日”。
“土用”是四季变换前的18天，一年有四次土用时期，象征季节的结束。
在“土用”期间又碰上每12天轮回的“丑日”，就是“土用丑日”，其中又以夏季的“土用丑日”最有名。在这一天吃鳗鱼，被认为可以增强体力，抵御夏季的酷暑。
伊势定表示，24日和25日两天共卖出1761份便当和蒲烧鳗。截至28日，食用这些产品的顾客有147人通报出现呕吐和腹泻症状，一名90多岁女性死亡。
